dietă
În caz de exacerbare a bolii în primele două sau trei zile, se recomandă postul. Odată ce începeți să ieșiți din fazele acute ale bolii, trebuie să respectați o dietă adecvată. De fapt, persoanele cu pancreatită trebuie să urmeze o dietă pe viață pentru a-și menține funcția pancreasului.
Aportul de enzime este o terapie de substituție foarte frecventă. Împreună cu acestea, sunt prescrise antispastice și uneori așa-numita procinetică.
Uneori, persoanele cu pancreatită cronică dezvoltă diabet. Când este într-o formă ușoară, este prescrisă o dietă cu restricție de carbohidrați. În cazul diabetului mai sever, trebuie luate medicamente care scad glicemia. Desigur, sunt prescrise alte medicamente de întreținere - vitamine, preparate bacteriene și mai ales cele care neutralizează acțiunea bilei.
Pentru a preveni exacerbarea pancreatitei cronice, trebuie să vă vindecați căile biliare, chiar dacă este necesară o intervenție chirurgicală în acest scop.

Nu vă lăsați purtați cu fructe și legume proaspete

Motivul este că pun o presiune asupra pancreasului. Excludeți din meniu leguminoasele, ciupercile, nucile și pulpa crudă (fructe și legume proaspete), dar mai ales varza. Contraindicate în această perioadă sunt, de asemenea, pâinea albă, prăjiturile, laptele concentrat. Bulioanele tari, mâncărurile prăjite, picante și acre sunt dăunătoare. Uitați de cârnați, măruntaie, produse afumate, conserve, marinate, caviar, pește gras. La interdicții se adaugă paste proaspăt coapte, înghețată, cafea, cacao, ciocolată, citrice și băuturi carbogazoase.

Se pot consuma

Ciorba vegetariana sau de legume cu legume bine gatite; carne slabă și pește - cotlete fierte sau înăbușite de exemplu. Biscuiții uscați, marmelada, mierea și dulceața nu sunt contraindicate pentru desert. Și din băuturi - compot neconcentrat, ceai slab, apă minerală ușor alcalină.

Două banane sau mere dulci coapte nu vă vor afecta sănătatea, dar fructele acre sunt contraindicate. De aceea, vă recomandăm merele coapte, iar legumele se consumă cel mai bine gătite și fierte.
Cartofii și morcovii fierți sunt utili. Vă recomandăm pâine albă uscată și din produse din carne - pește slab, carne slabă, pui sau iepure, de exemplu.