paradoxul

Există cei care cred că este ignoranță. Unii oameni cred că acest lucru se datorează faptului că trăiesc prost. Pentru prejudecăți vine podeaua când greutatea crește pe piatră. În general vorbind, cu cât avem mai multă grijă de o dietă sănătoasă, cu atât obținem mai multe grăsimi.

Credem că majoritatea persoanelor afectate de obezitate sunt printre cele mai puțin economice. Sau sunt mai puțin luminate. Sau să trăiești departe. Din aceste motive diferite - și ipotetice -, ei nu ar avea acces regulat la fructe și legume proaspete.

Așa-numita dietă de viață mai scumpă este mai puțin calorică decât campionii consumului, care sunt carbohidrați simpli, carne și grăsimi adăugate alimentelor procesate. Ar fi, de asemenea, alegerea unor oameni mai deștepți. Dar mulți oameni supraponderali nu răspund la acest maniqueism. Apropo, un studiu de la Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign relevă că în multe cazuri există oameni care joacă un „joc dublu” - și, prin urmare, câștigă de două ori mai mult.

Analfabet, semi-alfabetizat, neterminat superior și complet superior: obezitatea democratică

Studiul, semnat de economistul Roland Sturm și de expertul în sănătate publică Ruopeng Ann, relevă faptul că cei care „mănâncă bine” ajung să facă compromisuri periculoase. Paradoxul a fost acesta: consumul de legume crește în același ritm cu criza globală a obezității.

Înspăimântă consumul maxim de calorii între 2000 și 2008.

Contrar prejudecăților, tentația atinge diferite clase sociale și niveluri de educație. Astăzi, americanii mănâncă în medie cu 9 kilograme mai multe legume și 9 fructe pe an decât în ​​1970, de exemplu. Dar, în aceeași perioadă, creșterea consumului de calorii a crescut de la 2.000 zilnice obișnuite la 2.500 actuale.

Nu alegeți un cod poștal: departe sau în apropierea zonelor de cultivare a fructelor și legumelor

Adică, având în vedere aceste fapte, putem intui că prevenirea obezității nu implică consumul de mai mulți nutrienți, indiferent dacă sunt sau nu de calitate. Formula corectă dezvăluită este de a consuma mai puțin și de a cheltui mai mult. Și te „răsplătești”, poate, mai mult decât ar trebui?

Calculați aici indicele de masă corporală.