Roșu portocaliu, ușor sărat. Este fraged, îndulcit delicat. Cu salata potrivită aranjată. Pastrav de somon pentru vacanta ta!
Produse necesare
Mod de preparare
Spălăm și curățăm peștele, apoi îl dăm din cap.
Într-un castron, amestecați zahărul și sarea necesare în funcție de greutatea fileului curățat de coajă și distribuiți-le uniform peste carnea de pește.
Se acoperă cu folie, se lasă la frigider cel puțin 4-6 ore/dar nu mai mult de 1 zi /, întorcând peștele la jumătatea timpului și răcindu-l din nou sub folie.
Pregatim sosul. Punem toate produsele necesare într-un castron. Se amestecă cu sârmă de gătit până se obține un amestec omogen.
Somonul spălăm foarte bine, îl uscăm și îl tăiem în fâșii.
Stropiți cu sos și serviți cu benzi de murături/capere /, frunze de aisberg și roșii cherry. Se servește cu vin alb rece. Peștele poate fi consumat în decurs de 1-2 zile.
- Dieta proaspătă cu varză
- Varză proaspătă cu carne tocată - Delicatese de casă - rețete de varză proaspătă-keto
- Varză proaspătă cu carne de porc - De la mamă la mamă!
- Lapte
- Omletă cu ciuperci și lapte proaspăt - Rețetă