Puls.bg | 12 noiembrie 2012 1
Potasiul este un macronutrient, adică. conținute în cantități mari în corp, în toate țesuturile. O persoană de 60 de kilograme conține aproximativ 120 de grame de potasiu. Ionii de potasiu, alături de sodiu, calciu și clorură, sunt esențiali pentru menținerea unei presiuni osmotice optime în toate celulele corpului. Aceasta înseamnă că este implicată în menținerea formei și dimensiunii celulelor și nu le permite să se descompună. De asemenea, este de o mare importanță pentru menținerea nervului și a inimii conductivitate, transportul substanțelor în interiorul și exteriorul celulelor, secreția de acid clorhidric în stomac și multe altele fiziologic procese.
Nu există recomandări uniforme pentru aportul zilnic optim. În general, aportul de alimente precum banane, migdale, cartofi, piersici, soia și altele. - hrana zilnică, satisface nevoile de potasiu. Unele studii clinice au asociat aportul crescut de potasiu cu un risc redus de hipertensiune arterială, deși semnificația și fiabilitatea acestor date nu au fost clarificate definitiv.
Utilizarea diureticelor tiazidice și de ansă pentru tratamentul hipertensiune poate reduce semnificativ nivelul de potasiu din sânge, ducând la dezechilibru electrolitic și aritmie cardiacă. Riscul de aritmie este mult crescut prin utilizarea concomitentă a glicozidelor cardiace, la fel ca în cazul insuficienței cardiace. La acești pacienți, cardiologul tratant monitorizează în mod regulat nivelul de potasiu din sânge și, dacă este necesar, prescrie suplimente de potasiu. Atunci când luați astfel de medicamente, este necesar să monitorizați aportul de alimente care conțin potasiu.
Alături de potasiu, clor și calciu, sodiul este implicat în menținerea presiunii osmotice a celulelor. Este, de asemenea, de o mare importanță pentru conducerea nervilor, ceea ce este imposibil fără participarea ionilor de sodiu.
Sodiul este esențial în determinarea volumului de lichid extracelular, inclusiv sangele si limfa. Deoarece ionii de sodiu sunt predominant extracelulari, i. conținute în cantități mai mari în afara celulelor decât în ele, aportul excesiv de sare de masă - clorură de sodiu, duce la o creștere a volum de circulație a sângelui și, în consecință, o creștere a tensiunii arteriale. Prin urmare, o dietă fără sare este o bună măsură profilactică împotriva hipertensiunii și este absolut obligatorie pentru hipertensivi diagnosticați. În ele, aportul de sodiu trebuie satisfăcut aproape exclusiv prin legume și alte alimente vegetale.
Participă, alături de sodiu și potasiu, la conducerea nervului și la menținerea presiunii osmotice în toate celulele corpului. Participă la compoziția acidului clorhidric conținută în sucul gastric. Clorul merge mână în mână cu sodiul. Se obține în principal din sare și într-o măsură mai mică din legume și alte alimente.
Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.
- Alimentele dietetice care nu sunt chiar atât de utile
- Vitamine și minerale care îndepărtează cearcănele de sub ochi
- Dieta pentru golurile renale, ce puteți mânca și ce nu
- Mituri dietetice pe care le putem ignora în siguranță - Despre femeie
- Legume care sunt utile iarna