Ridichea neagră (există și alb și roșu, ridichea daikon chineză este de asemenea populară - vezi

ficatul

Compoziția ridichi negre

La ce ajută ridichea neagră?

Există trei direcții în care navele pot afecta sănătatea într-un mod pozitiv. Toate cele trei sunt cauzate de compoziția sa specifică, iar unele ingrediente din aceste cantități pot fi găsite numai în ea.

Ridichea neagră curăță sistemul digestiv, având un efect deosebit de bun asupra bilei. Atâta timp cât nu există calculi biliari deja formați, ridichea neagră îmbunătățește întreaga funcție a acestui organ important - mai ales înainte de iarnă, când mâncăm în mod tradițional alimente mai grase și grele. Un detoxifiant natural al ficatului, napii ajută capacitatea ficatului de a procesa simultan alimentele și de a se curăța de deșeurile digestive care rămân în acesta. Acțiunea diuretică a napilor este în favoarea expulzării fluidelor, ameliorând funcția rinichilor.

Un studiu pe șoareci publicat în 2012 în Journal of Biomedicine and Biotechnology arată că timp de 6 zile aportul de suc de ridiche neagră a fost a scăzut nivelul colesterolului „rău” și al trigliceridelor din sânge. Ca urmare, riscul de ateroscleroză și o serie de boli vasculare este redus.

Mai ales când vine vorba de plămâni. Poate fi luat atât profilactic, cât și în dezvoltarea unei stări de boală. Lucrul bun este că este la fel de eficient atât pentru cauzele virale, cât și pentru cele bacteriene. Într-un caz, datorită vitaminei C, sprijină sistemul imunitar în lupta împotriva virusului și curăță toxinele care rămân ulterior, în celălalt caz, din cauza fitoncidelor, ucide bacteriile.

Cum să iei ridiche neagră

Cum se aleg napii

Ridichea neagră de calitate are tuberculi duri, netezi și cu o coajă întreagă. Este bine să aveți o parte din masa frunzelor pentru a arăta cu adevărat proaspătă. Căutați napi crescuți organic dintr-o sursă de încredere și recomandarea noastră este să alegeți din legumele sau piața fructelor din cartier, nu din supermarketuri.