pepenele

Pepenele verde este delicios și răcoritor, dar se dovedește, de asemenea, extrem de sănătos. Știm cu toții că pepenele verde se numără printre fructele cu un conținut ridicat de apă și consumul său ajută la hidratarea organismului. Aportul insuficient de apă dăunează sănătății, iar studiile arată că, chiar și cu o deshidratare ușoară, femeile se plâng de dureri de cap, au dificultăți de concentrare, se simt obosite și nu au dispoziție.

Combinația de fibre și apă din pepene verde îmbunătățește digestia, dar de asemenea crește senzația de sațietate, fără a adăuga aproape nicio calorie - în 100 de grame de pepene verde sunt doar 30 de calorii.

Pepenele verde este cu valoare calorică scăzută, dar este bogat în substanțe nutritive, în special în vitaminele A, C, B1, B5, B6, potasiu și magneziu. Conține aminoacizi, antioxidanți, antiinflamatori, fenolici și alți compuși sănătoși.

Există pepene verde conținut ridicat de licopen, mai mult decât atât la roșii. Licopenul este un puternic antioxidant care reduce stresul oxidativ și suprimă procesele inflamatorii din organism. Conform studiilor, licopenul ajută la reducerea nivelului de colesterol rău și reglează tensiunea arterială, ceea ce face ca pepenele verde să fie extrem de util pentru sanatatea inimii. Recent, experții comentează din ce în ce mai mult beneficiile licopenului pentru sănătatea oaselor.

Pepenele verde conține o cantitate semnificativă de vitamina A, care este importantă pentru vedere buna, precum și compusul antiinflamator cucurbitacină E. Conținutul ridicat de vitamina C din pepene verde întărește sistemul imunitar și îl face mai puternic împotriva virușilor și infecțiilor.