Sindromul de permeabilitate intestinală sau creșterea permeabilității intestinale se dezvoltă pe peretele intestinal. Peretele intestinal are multe funcții, dar cele mai importante dintre ele sunt trecerea fluidelor și a substanțelor valoroase din alimente în sânge pentru absorbție și o barieră de protecție împotriva infecțiilor și toxinelor. Sistemul imunitar intestinal și peretele intestinal în sine sunt responsabile pentru acest lucru.

peretele intestinal

Peretele intestinal are patru straturi: seroase, musculare, submucoase și mucoase. Stratul grav este cel mai exterior și este compus din țesut conjunctiv. Stratul muscular este responsabil pentru mutarea alimentelor. Mucoasa și mucoasa sunt numite barieră mucoasă și aici apare permeabilitatea.

Bariera mucoasă este locul în care nutrienții sunt absorbiți. Servește ca o barieră și previne pătrunderea alergenilor, a microbilor și a altor toxine. Este puternic pliat, ceea ce mărește aria de absorbție, dar oferă și o suprafață mai mare pe care să străpungă.

Există, de asemenea, bacterii în mucoasa intestinală, iar pe peretele intestinal se află un microbiom de bacterii benefice și neutre pentru a preveni colonizarea agenților patogeni. Există celule imune care recunosc binele de la bacteriile patogene.

Atunci când conexiunile intercelulare strânse din peretele intestinal funcționează corect, ele permit doar bacterii benefice, dar nu și dăunătoare. Cu toate acestea, atunci când ligamentele strânse sunt permanent deteriorate, se dezvoltă permeabilitatea intestinală.

O descoperire importantă a dr. Fazano de la Universitatea din Maryland este izolarea unei substanțe care controlează conexiunile strânse în peretele intestinal, numită zonulină. Zonulina este o proteină care semnalizează conexiuni intercelulare strânse pentru deschidere și închidere. Există doi factori cunoscuți care determină eliberarea zonulinei în intestinul subțire - aceștia sunt bacterii și gluten.

S-a crezut mult timp că este legat de infecții intestinale, alergii, boli autoimune și inflamatorii. Dr. Fazano a constatat că o infecție a intestinului subțire eliberează zonulină, care slăbește mucoasa intestinală.

Eliberarea zonulinei este un mecanism de protecție pentru eliberarea bacteriilor dăunătoare. Astăzi, însă, există un număr mult mai mare de iritanți care stimulează eliberarea constantă a zonulinei, iar deschiderile din mucoasa intestinală sunt permanente. Acest lucru duce la inflamație cronică și scăderea imunității.

Cei mai importanți doi factori pentru eliberarea zonulinei sunt: ​​consumul crescut de gluten și aportul crescut de antibiotice. Hibridizarea grâului a dus la o creștere a conținutului său de gluten. Grâul și glutenul sunt prezente în aproape toate alimentele procesate, ducând la un consum foarte mare de gluten și la eliberarea aproape constantă de zonulină.

Utilizarea excesivă de antibiotice, antibacteriene, detergenți și medicamente duce la distrugerea diversității microbiene. Dezechilibrul microbiomic duce la colonizarea intestinului subțire de către bacteriile patogene care activează zonulina.

În articolul următor ne vom concentra asupra consecințelor pe care le provoacă sindromul de permeabilitate intestinală.

Fii sănătos, ai grijă de tine și ai încredere în Squatty Potty - parte a unui stil de viață mai sănătos!