• LEGENDA
  • BG CESITI
  • SANATATE SI FRUMUSETE
  • COSMETICĂ MEDICALĂ
  • BG SEX
  • DIETE PENTRU Pierderea în greutate
  • DESPRE NOI


bulgaria

O parte din identitatea noastră națională o constituie mâncarea de iarnă. Deși suntem deja membri ai UE, ne-am aprovizionat pentru lunile reci de după vară. Un studiu Reuters arată că, în 2008, aproximativ două milioane de borcane sau aproximativ o sută pe familie au fost închise în Bulgaria.

Pregătirea mâncării de iarnă este mai tipică pentru orașele și satele mici. Oamenii din marele oraș se uită de obicei la tradiție, dar dacă bunicii le aduc un borcan de murături și un litru de vin de casă, sunt bucuroși să le mănânce și să caute mai mult în jur. Sunt disponibile în magazine de câțiva ani, dar sunt ambalate cu conservanți.

Să ne pregătim pentru iarnă - toată această incertitudine în bulgari, care datează de secole. Și în timpul socialismului, rafturile goale ale magazinelor făceau inevitabilă închiderea compoturilor, prepararea lyutenitsa și prepararea gemului. Chiar și după apariția democrației, tradiția păstrată de bătrâni ne-a hrănit cu siguranță pe mulți dintre noi în iernile înfometate.

Oricât de amuzant este, este și regretabil, dar un lucru este sigur: iarna în Bulgaria este bine să-ți fie scos subsolul cu borcane. Cu salariile mizerabile ale celor mai buni cetățeni și cu pensiile nesemnificative, mai ales acum în condiții de criză, salariul lor de iarnă și o întreagă avere.

Iată celelalte utilizări ale conservelor. VEZI VIDEO: