Piept de pui cu sos beșamel

felii subțiri

Trebuie să recunoaștem că mâncărurile delicioase și pline de carne sunt slăbiciunea noastră. Vă prezentăm una dintre cele mai bune rețete pentru pui, astfel încât, la rândul dvs., să vă puteți încânta și surprinde familia și prietenii.

Pui cu sos Bechamel - un fel principal care este ideal pentru primirea oaspeților. Puteți face cu ușurință singur sosul. Datorită lui, puiul se dovedește atât de fraged și cremos.

Ingrediente:
 piept de pui - 600 g
brânză tare - 350 g
șuncă - 350 g
sos beșamel - 1 litru.
făină de grâu - 200 g
pesmet - 200 g
ouă - 5 buc.

ulei de floarea soarelui

Pregătire:
 Tăiați fileul în felii subțiri pe lungime. Așezați carnea într-o tavă de copt (formă de tort adecvată), inclusiv laturile. Lăsați un mic file pentru ultimul strat.

Tăiați brânza și șunca felii subțiri. Se toarnă puțin sos Bechamel pe baza de pui, apoi se pune un strat de șuncă și brânză. Repetați straturile până când produsele sunt terminate. Ultimul strat este puiul. Congelați vasul.

Bate ouăle. Rolați generos plăcinta de pui congelată în făină, apoi în ouă și pesmet.

Se prăjește până se rumenesc într-o friteuză. Înainte de servire puteți decora cu condimente verzi sau usturoi.

Vasul este atât de plin, încât nu are nevoie de garnitură. Vă recomandăm să serviți piepturile de pui pregătite cu sos de legume proaspete. Această opțiune va fi cea mai potrivită.