Înfometarea și dietele sunt dăunătoare și pierderea a mai mult de 4 kilograme pe lună este periculoasă pentru sănătate, avertizează prof. Dr. Bozhidar Popov, președintele Societății bulgare de nutriție și dietetică.

mult

Potrivit experților, alimentele sunt importante și pot preveni apariția oricărei boli, dar odată ce a apărut o boală, dieta nu o poate vindeca.

Experții avertizează că oamenii care au absolvit Academia Națională de Sport se prezintă ca nutriționiști. Aceștia sunt fizioterapeuți care nu au nimic de-a face cu medicamentele, cu atât mai puțin cu nutriția, dar în același timp dau sfaturi despre alimentația sănătoasă.

"În 95 la sută din spa-urile din țara noastră, persoanele care oferă recomandări pentru nutriție sunt kinetoterapeuți. Ei chiar își permit să ofere recomandări pentru nutriția terapeutică în hipertensiune, diabet", a spus dr. Borislav Georgiev, președintele Fundației. Cardiologie.

Pierderea maximă în greutate poate fi de patru kilograme pe lună sau de un kilogram pe săptămână, spun experții. Potrivit acestora, consumul de apă în timpul lunii pline și al dietelor bogate în carbohidrați este dificil de obținut un rezultat sănătos.

O alimentație sănătoasă ar trebui să meargă mână în mână cu operația, medicamentele și reabilitarea, spun experții.

Nu am văzut un pacient care suferă de obezitate și care, cu o dietă normală, a slăbit mai mult de 9-10 kg pe lună, a comentat dr. Borislav Georgiev. Potrivit acestuia, consumul de sare este important pentru pacienții cu tulburări metabolice și diabet.

Treizeci la sută dintre oamenii sănătoși din țara noastră sunt sensibili la sare, iar la hipertensivi procentul este de 50 la sută. Consumul crescut zilnic de sare poate duce la hipertensiune, avertizează dr. Georgiev.

Numai în hipertensiunea arterială ușoară, adică. unde tensiunea arterială este cuprinsă între 140-150, oprirea terapiei și consumul sănătos și exercițiile fizice între 15 și 20% pot normaliza tensiunea arterială. În hipertensiunea arterială moderată și severă, alimentația sănătoasă merge mână în mână cu terapia. Problema este că se spune adesea că oprește medicamentele și folosește anumite diete, a spus dr. Georgiev.

Potrivit cercetărilor din țara noastră, există probleme asociate cu alimentația dezechilibrată și lipsa activității fizice, care duc la obezitate și supraponderalitate. Pe de altă parte, în anumite grupuri sociale este înregistrat un aport insuficient de substanțe nutritive și anemie, a comentat prof. Dr. Stefka Petrova - director al Centrului Național de Sănătate Publică/NCPHP /.

Statisticile arată că șaptezeci la sută dintre femeile cu vârsta peste 60 de ani sunt supraponderali, iar 60 la sută dintre bărbații cu vârsta cuprinsă între 30 și 60 de ani sunt obezi. Cifrele sunt suficient de indicative pentru a da naștere unor îngrijorări serioase cu privire la nutriția persoanelor de toate vârstele, spun experții.

Datorită aplicării unor diete restrictive, numărul persoanelor care suferă de anorexie în rândul adolescenților este în creștere, afectând în principal fetele, a spus prof. Dr. Bozhidar Popov. El recomandă adolescenților să mănânce mai multe proteine, care se găsesc în ouă, lapte și carne, precum și acid folic și fier - importante pentru creșterea corpului.

Vegetarianismul în familie este periculos pentru sănătatea copiilor, deoarece îi privește de vitamine importante pentru organism, avertizează experții. Potrivit acestora, copiilor ar trebui să li se ofere mai multe fructe și legume proaspete, pește, lapte și produse lactate, pâine integrală.

Conf. Dr. Veselka Duleva, șefa secției Nutriție și sănătate publică de la Centrul Național pentru Sănătate Publică, subliniază că datele potrivit cărora doar 21 la sută dintre elevii din clasa I consumă fructe proaspete, aproape 18 la sută - legume proaspete, și aproximativ 37 la sută - proaspăt și iaurt.

Nutriția are un efect asupra tuturor perioadelor vieții unei persoane, începând înainte de naștere. Prin urmare, experții recomandă femeilor să ia o dietă echilibrată pentru încă 3-4 luni înainte de sarcină, deoarece aceasta este perioada în care este necesar aportul de acid folic. Se pare că doar 4% dintre femeile bulgare iau acid folic înainte de naștere, ceea ce este îngrijorător și creează riscuri pentru dezvoltarea fetală, a spus prof. Stefka Petrova.

Potrivit acesteia, 25% dintre femeile aflate la vârsta fertilă au anemie, în special la risc sunt romii, unde acest procent este semnificativ mai mare - 36%. Doar 29% dintre femeile din al treilea trimestru de sarcină iau fier profilactic pentru a reduce riscul de anemie, care este o problemă majoră pentru făt, a spus expertul.

Alăptarea este cel mai bun aliment pentru bebeluș. La copiii alăptați, un procent mult mai mic suferă de supraponderalitate, bolile infecțioase sunt foarte rare, spun experții. Încă din primul an de viață, copiii încep să aibă probleme cu obezitatea și supraponderalitatea. Problema este mai semnificativă în rândul minorităților. Copiii mănâncă o mulțime de alimente energizante bogate în zahăr, nu se mișcă suficient. Excesul de greutate variază între 9 și 15% la copiii cu vârste cuprinse între unu și cinci ani. Excesul de greutate este o problemă gravă la copiii cu vârsta peste 7 ani, a comentat prof. Stefka Petrova.

Statisticile arată că 31% dintre elevii din clasa întâi din Bulgaria sunt supraponderali. Există, de asemenea, o problemă cu fetele subponderale cu vârste cuprinse între 10 și 19 ani, dintre care 8% sunt subponderale. La femeile cu vârsta cuprinsă între 18 și 30 de ani, subponderalitatea atinge 17%, spun experții.