Nu vă lăsați distras de promisiunile de fixare rapidă care vă vor ajuta să slăbiți

greutate

M-a surprins mult timp contrastul turbulent în modul în care adulții responsabili abordează gestionarea lirei și a dolarului lor. Știm cu toții că schemele bogate-rapide sunt lucruri din serii deviante și fundamental stupide, precum The Honeymooners. Ralph Craden a fost dragoste pentru că a fost naivul triumf al speranței peste experiență săptămână după săptămână.

În timp ce soția sa de lungă durată Alice se uita și prietenul său îndelung răbdător Ed Norton a continuat, Ralph s-a înscris la astfel de scheme din nou și din nou. Desigur, el nu este niciodată bogat - și se întoarce întotdeauna să conducă propriul autobuz.

Adulții rezonabili urmăresc aceste episoade exact așa cum au fost intenționate: ca o comedie. Dar aceeași populație de adulți inteligenți, atrași de scăderea în greutate sau de răspunsul rapid, cade într-o transă ciudată și începe să își caute cardurile de credit.

Rezultatul este previzibil: el este și a fost mult timp vânzător pe piață pentru aproape fiecare promisiune de slăbire pe care ți-o poți imagina. Poate doar atunci când cunoașterea creează dispreț, disperarea creează frivolitate.

Întârziere suport pentru postul intermitent

Printre publicațiile mai recente din această paradă se numără avantajul presupus al postului periodic. Argumentele pentru această abordare dietetică sugerează, atunci când acestea nu pretind de fapt, o magie rapidă, care este independentă de evident: se consumă mai puțin atunci când se mănâncă doar ocazional.

Acest aspect evident al postului intermitent nu are farmec, astfel încât afirmațiile dispar în alte direcții: este vorba despre îmbogățirea metabolismului sau curățarea sistemului sau arderea grăsimilor în loc de carbohidrați sau. tot ceea ce.

Nu contează, pentru că nimic nu este adevărat. Acest lucru este sugerat de două studii recente ale postului intermitent.

Primul, un studiu în știința traducerii, compară postul intermitent timp de trei luni cu o dietă obișnuită. Studiul a arătat beneficii metabolice ale foametei, dar acest lucru se datorează faptului că consumul de câteva zile, nu toate zilele, a dus la pierderea în greutate. Beneficiul metabolic general demonstrat se pare că se datorează pierderii în greutate.

Deci, într-adevăr, acest studiu a ridicat întrebarea, nu răspunsul: ce se întâmplă atunci când oamenii slăbesc, uneori mor de foame împotriva restricțiilor calorice în fiecare zi? Există vreun avantaj unic pentru postul intermitent?

Introduceți al doilea studiu publicat în JAMA Internal Medicine. Acest studiu a comparat măsurarea pierderii în greutate și a riscurilor metabolice la 100 de adulți obezi randomizați la post intermitent, restricție zilnică de calorii sau control. Ambele abordări de reducere a caloriilor cauzează pierderea în greutate și majoritatea acelorași îmbunătățiri metabolice în comparație cu nicio intervenție - dar nu au diferit între ele. Cu alte cuvinte, beneficiile metabolice ale postului sunt beneficiile pierderii în greutate, care la rândul său este rezultatul limitării cantității totale consumate într-o perioadă de timp.

Promisiuni deșarte

Cu toate acestea, a existat o diferență notabilă între postul și restricția zilnică de calorii: rata pierderii în greutate.

Este cel mai mare pentru grupul de post, care a pierdut 38% din ținta inițială, comparativ cu 29% și 26% pentru grupele de calorii și, respectiv, fără inspecție.

Nu sugerez că postul este neapărat o idee proastă. Foamea interpretativă a fost aproape sigur parte a experienței umane, dar nu opțională; strămoșii noștri au rămas fără hrană când circumstanțele i-au ajutat să găsească și să dobândească hrană. Are sens că suntem relativ bine adaptați pentru a tolera perioadele de înfometare relativă.

Postul apare în multe practici religioase, dacă nu chiar în cele mai multe.

În acest context, servește - sau este destinat să servească - ca o platformă pentru concentrare, reînnoire, reflecție și hrană spirituală. Toate beneficiile pentru greutate sau sănătate fizică sunt destul de accidentale.

Revendicările pentru o corectare rapidă a magiei, totuși, sunt nefondate de știință și doar cel mai recent gust în cultura pop a pierderii în greutate. Mi se par periculoase din multe puncte de vedere. Acestea îi pot face pe unii care tind să slăbească altfel să creadă că aceasta este singura, cea mai bună abordare. Pot stimula tulburările de alimentație prin încurajarea excesului după perioadele de sevraj. Acestea pot provoca daune directe celor care tind să aibă nevoie de o dietă stabilă și frecventă, în special celor care sunt predispuși la hipoglicemie sau care iau insulină pentru a trata diabetul. Și tind să fie destul de imparțiale față de ideea că „cele mai bune” diete pentru greutate și sănătate tind să fie cele pe care le poți împărtăși cu gospodăria ta, să te conformezi rutinei și stilului de viață și să practici pentru viață.

Această încetare a foamei poate îndeplini aceste criterii pentru unii este destul de plauzibilă. A fi o revelație pentru toată lumea sau a oferi o abordare magică a pierderii în greutate nu este una.

Secretul slăbirii nu este un secret

Personal, cred că cea mai bună abordare pentru controlul caloriilor totale consumate în timp este să mănânci o dietă cu alimente cu adevărat sănătoase, în orice combinație cu adevărat sensibilă. Una dintre numeroasele virtuți ale alimentelor și dietelor întregi, sănătoase, în special a plantelor, este că ne încarcă mai puține calorii. Dietele în sine, care promovează cel mai fiabil controlul greutății de durată, contribuie, de asemenea, la o sănătate bună. O astfel de abordare este pentru viață, nu pentru dietă; pentru o viață, nu pe termen scurt; și pentru întreaga sa familie, nu singur. Postul continuu nu este exclus din astfel de abordări, dar cu siguranță nu este obligatoriu.

Postul nu oferă magie rapidă pentru pierderea în greutate. Dacă auzi pretenții contrare, renunță la cardul de credit și nimeni nu te va face rău! Dacă este interesant să slăbești și să găsești sănătate, poți ajunge cu siguranță aici cu un test de încredere și o abordare reală a consumului de alimente bune și să fii activ în mod obișnuit - nici magic, nici autobuzul lui Ralph.