Susținătorii unui stil de viață sănătos și oricine dorește doar să trăiască din ce în ce mai bine sunt familiarizați de mult cu termenul „hrană organică”. Este vorba despre alimente organice absolut pure - cum au fost practic toate alimentele înainte, adică. fără îngrășăminte minerale, aditivi hormonali, pesticide și inginerie genetică. .

diete

Ce înseamnă „bio”? Agricultura ecologică este un sistem modern de creștere a plantelor și animalelor, care se bazează pe ciclul natural al nutrienților din fermă. Solul viu și puternic este fundamentul pe care se construiește agricultura ecologică. Fertilitatea solului este menținută cu gunoi de grajd și compost, alternarea corectă a cultului.

Din ce în ce mai mulți oameni din întreaga lume trăiesc și mănâncă sănătos. Produsele organice sunt de mult un element esențial în meniul europenilor și americanilor. În Bulgaria, bulgarii cărora le pasă de sănătatea lor se așează încet, dar sigur pe mese. Organice sau Bio? Ambele denotă același tip de mâncare. Comisia Europeană face presiuni pentru un singur nume de ani de zile, dar două.

Cofeina, numită astfel pentru că a fost izolată de cafea în 1820, aparține grupului probabil celor mai vechi stimulanți cunoscuți - xantinele. Aceste substanțe sunt conținute în multe dintre produsele utilizate astăzi - cafea, ceai, cacao, ciocolată și unele băuturi răcoritoare carbogazoase. Cele mai importante trei dintre ele, care sunt metilate .

Aspartamul este un îndulcitor artificial (înlocuitor de zahăr). Este o dipeptidă a aminoacizilor acid aspartic și fenilalanină. A fost descoperită în 1965 de James M. Schlatter. Denumirea sa chimică este N- (L-α-aspartil) -L-fenilalanină, 1-metil ester. Aspartamul este cunoscut sub denumirile comerciale NutraSweet, Chemical.