Produse:
- 600 g carne de iepure
- 1 linguriță orez
- 2 cepe
- 2 catei de usturoi
- 1 piper verde
- 1 roșie
- 2 ardei roșii prăjiți
- 15 măsline
- 1 buchet de patrunjel
- 3 linguri. ulei
- sol
Reţetă:
Carnea de iepure este tăiată în bucăți și prăjită. Tocam ceapa, usturoiul si piperul verde si prajim. Se adaugă orezul și se prăjește câteva minute. Se toarnă 2 lingurițe. apă. Sărat după gust.
Totul este turnat într-o tigaie. Aranjați carnea de iepure deasupra și coaceți timp de aproximativ 25 de minute la 200 de grade.
Scoateți apoi din cuptor, scoateți carnea din vas. Adăugați roșia tocată mărunt, ardeii prăjiți, măslinele fără sâmburi și pătrunjelul tocat. Se amestecă totul bine, se readuce carnea în vas și se mai coace 5 minute.
- Piept de curcan prăjit (file) cu orez și legume - ceapă, ardei, morcovi, conserve de mazăre
- Friptură de curcan în cuptorul cu rețetă cu carne, legume, paste, dovlecei, cartofi, fotografii
- Carnea de miel friptă cu ciuperci, măcriș și legume la cuptor
- Risotto cu orez simplu, pui, brânză galbenă și legume (broccoli, dovlecei, morcovi, măsline)
- Prajiti burta de porc cu usturoi si piper Cayenne la cuptor