Puls.bg | 22 martie 2013 | 4

efect

Pitaya sau pitahaya este fructul mai multor specii de cactuși și plante din America Centrală și din Asia de Sud-Est. Fructul este, de asemenea, cunoscut sub numele de „fructul dragonului„.

Pitaya conține 90% apă și este bogată în vitamina C. Conține fibre și minerale precum fosfor, fier și calciu. Prezența grăsimilor și proteinelor este relativ mică. Valorile nutritive ale întreb pentru 100 de grame sunt 36 kcal; 1 g proteină; 7 g carbohidrați; 0,4 g de grăsime.

Semințele fructului sunt bogate în acizi grași polinesaturați și antioxidanți. O serie de studii au arătat că acizii grași omega-3, care se găsesc și în fructele exotice, reduc apariția proceselor inflamatorii și ajută la prevenirea riscului de boli cronice, probleme cardiovasculare, cancer și artrită.

Consumul de fructe exotice are o serie de beneficii pentru sănătate. Datorită conținutului bogat de fibre, consumul său ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, la reducere colesterolului și îmbunătățirea digestiei, ceea ce îl face un aliment potrivit atunci când urmează o anumită dietă și pentru a pierde în greutate.

Un studiu publicat în Pharmacognosy Research în 2010 a constatat că extractul de fructe de dragon ajută la reducerea rigidității aortice și a tensiunii arteriale prin îmbunătățirea funcției de vase de sânge.

Pita poate fi consumat direct după tăiere sau ca adaos la salate, precum și sub formă de paste, înghețată sau șerbet.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.