Produse necesare

Chipsuri banane organice

Mod de preparare

Frământați un aluat moale cu făina și margarina topită, lăsați-o să se odihnească, acoperită cu folie.

Se toarnă laptele într-o cratiță și se amestecă cu făină și zahăr. Se aduce la fierbere și se fierbe, amestecând continuu, până se obține o cremă groasă.

Bateți gălbenușurile și amestecați cu laptele, adăugați untul și vanilia. Crema se fierbe, se retrage și se lasă să se răcească.

Rulați aluatul într-o crustă subțire (aproximativ 2 cm) și distribuiți-l într-o tavă cu diametrul de 20 cm, acoperind pereții vasului. Pâinea rezultată se coace într-un cuptor fierbinte la 220 C timp de 15 minute sau până devine aurie. Pentru a nu umfla mlaștina, este străpunsă cu o furculiță și poate fi prinsă cu alta mai mică

Odată ce mlaștina este coaptă, aceasta este răcită. Tăiați bananele în cercuri și aranjați-le pe ea. Stropiți cu cremă.

Albușurile împreună cu zahărul sunt sparte în zăpadă. Se întind pe plăcintă, care se coace într-un cuptor ușor încălzit la 150 C timp de aproximativ 10-15 minute sau până când proteinele sunt coapte.