Sfecla roșie are beneficii pentru sănătatea umană. Consumul său este extrem de benefic pentru ameliorarea și chiar tratarea mai multor boli și afecțiuni precum anemie, constipație, cancer, gută, vene varicoase, chiar mătreață.

plantarea

Cel mai bun dintre toate, ca majoritatea culturilor de rădăcini din Bulgaria se cultivă sfecla roșie relativ ușor.

Cel mai bun moment pentru plantarea sfeclei este la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Semănatul se poate face pe tot parcursul anului, dar este important să știm că, pentru ca planta să se dezvolte pe deplin, va dura între 3 și 5 luni. Totul depinde de vreme.

Cele mai bune rezultate la crescând sfecla roșie veți avea dacă temperatura aerului nu depășește 18 grade. Acest lucru, desigur, este relativ imposibil pentru latitudinile noastre, dar sfecla crește bine până la o temperatură a aerului de 35 de grade.

Semănatul se face de obicei cu 1,5 kg de semințe pe acru, la o adâncime de 2 până la 5 cm și în rânduri întinse pe 25-30 cm. În funcție de temperatura solului, semințele germinează după 8-15 zile.

Înainte de a semăna semințele, trebuie să pregătiți solul. Moriți-o sau săpați-o la o adâncime de cel puțin 15 centimetri. Îndepărtați pietrele din pământ cât mai mult posibil. Acest lucru va facilita dezvoltarea rădăcinilor sfeclei. Îmbogățiți-l cu gunoi de grajd.

Odată ce ești plantat sfecla, trebuie să aveți grijă ca solul să nu se întărească. Dacă se formează scoarță, plantele nu vor putea germina. Când plantele ajung la 3-4 frunze, ar trebui să înceapă subțierea, astfel încât distanța de la plantă la plantă pe o linie să fie de 10 cm.

Este important să știți că atunci când diluați sfecla, acest lucru ar trebui făcut prin tăierea excesului de plante, nu scoaterea lor. Când plivim o grădină, lucrați cu atenție pentru a nu deteriora rădăcinile.

Sfecla roșie există cerințe relativ ridicate de apă, în special în perioadele calde și secetoase, dar totuși nu trebuie depășite. Cu câteva zile înainte de recoltare, dacă solul este foarte uscat, irigați pentru a facilita extracția manuală.