M-am alăturat în luna mai pentru că a trebuit să fiu internat într-un spital pentru analize cu artrită reumatoidă suspectată. Ulterior, sa dovedit a fi artrita reactivă, care este diferită!
Totuși, vreau să împărtășesc ceva, sperând să fiu cel puțin puțin util.

pagina

Atunci eram destul de speriat și în panica mea căutam orice mijloace. Am avut deja cartea „Terapia Gerson” și am început să o descopăr complet. Mai întâi am oprit sarea cât am putut. Apoi am inclus sucuri de mere, morcov și sfeclă proaspăt stoarse - de două ori pe zi - dimineața înainte de a merge la serviciu și seara imediat ce m-am întors. Am mâncat banane (acum caise) din cauza potasiului din ele și am încercat să mănânc fructe și legume. Dimineața am băut mai întâi o ceașcă de ceai cald fără zahăr (sau apă caldă) - clătește tractul digestiv. După 15-20 de minute am mâncat o banană, acum cu adăugarea unei mână de cireșe, 2-3 caise sau 2 piersici mici. Acesta a fost micul meu dejun. La prânz am mâncat un fel de mâncare - dacă este posibil linte, fasole verde, dar nu am exclus mâncărurile din carne. Am luat cina cu o porție de urzică opărită nesărată cu o bucată mică de brânză nesărată. Acum am cina cu salată de roșii (și castraveți) cu puțină brânză și pâine integrală.

Timp de 5 zile (am luat și eu medicamente!, Dar mă odihneam și acasă) am simțit că tonul meu crește și mă simt mai energic. Fără să vorbesc despre minuni, am simțit efectul acestui tip de mâncare. Două luni mai târziu, am oprit Medrol. La consultație, medicul a fost uimit de cât de repede mi-au căzut articulațiile și chiar m-a examinat în principal pentru a mă asigura că umflătura a scăzut.

Chiar și acum încerc să trec la o dietă mai sănătoasă, cu mijloace simple. Nu că sunt întotdeauna bine - încerc să urmez un regim rezonabil timp de cel puțin 5 zile pe săptămână.
Când gătesc, încerc să adaug atât de puțină sare, încât mâncarea să nu fie complet fată. Cu siguranță, gustul meu s-a obișnuit cu mâncarea ușor sărată câteva zile. Burtica mea a devenit plată și am avut întotdeauna o burtă - chiar și ca student. M-a impresionat cât de sărate sunt cârnații, brânza și brânza galbenă. Prea sarat! Chiar și o fată care locuiește în străinătate a spus că aici în Bulgaria mâncarea (inclusiv mâncarea din restaurante) este foarte sărată. Acest lucru a fost împărtășit de mulți străini care au mâncat aici.
Cumpăr fructe și legume din reducerile din hipermarketuri - nu am acces la alimentele ecologice. Pot confirma că o dietă sănătoasă mi-a afectat cu siguranță boala.