Preparat cu făină de spelt

crăciun

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

„Ofer o rețetă ușoară pentru firimituri din aluat de unt sfărâmicios. Am înlocuit făina albă cu făină integrală, adăugând puțină porumb pentru un plus de aromă și mai mult sfărâmicios ”, scrie el. Natalia Pancheva.

PRODUSE

240 g faina integrala de spelta, 1-2 linguri. faina de porumb, 125 g unt, 1 ou, 1-2 linguri. băutură de orez-nucă de cocos, 1-2 s.l. zahăr, 1/2 linguriță. sol, 1 o mână de acadele tari

MOD DE PREPARARE

Cernem se făină și se pisează cu untul rece cu degetele. Obținem un amestec omogen, care arată ca niște firimituri mici de pâine. Se face o fântână la mijloc și se toarnă oul bătut, zahărul și sarea într-o spumă groasă.

Am amestecat amestecul cu băutura de orez-nucă de cocos până se adună într-un aluat. Frământați-l repede, astfel încât untul să nu se topească. Formați-l într-o bilă și puneți-l în frigider pentru a se întări cel puțin 30 de minute.

Noi ne rostogolim aluatul, taie-l în triunghiuri în care tăiem cercuri mici. Din restul de aluat facem cioturi. Aranjați prăjiturile răcite într-o tigaie fără ungere (cutie pe hârtie de copt).

Bătem bomboanele într-un mortar și așezați-le în cercurile tăiate. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se rumeneste ușor.

Alții din Gastroguru

Rola de girafă

Preparată cu umplutură de ciocolată și mango, rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU

Prajitura cu vin rosu

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut