post

Postul de 40 de zile înainte de Crăciun începe mâine. Astăzi este Ajunul Crăciunului - ultima zi în care se poate mânca carne. Pentru toți cei care au decis să postească sau sunt, în general, interesați să respecte această purificare religioasă, am decis să vă împărtășim un articol util pe care l-am publicat anul trecut, dar care este și astăzi relevant.

Cultura creștină ortodoxă a adoptat posturi de mai multe zile înainte de sărbătorile majore ale bisericii. Cele mai lungi sunt postul de 40 de zile înainte de Crăciun iar Postul de 7 săptămâni înainte de Înviere. Corpul este curățat de deșeurile metabolice, care îi împovără organele.

Aceasta este o curățare fizică înainte de sărbătorile tradiționale viitoare, când consumăm o mulțime de alimente proteice. Prăjiturile de Paște, mielul, sarma de ficat, ouăle, tipice sărbătorilor de Paște, sunt toate alimente de origine animală care conțin diferite tipuri de proteine ​​întregi.

Postul are un alt scop - să sărbătorim Crăciunul sau Paștele fără gânduri rele sau să primim purificare spirituală. Deci, în orice caz, postul este o dietă utilă și valoroasă.

Dar toată lumea poate suferi un post de 40-50 de zile?

Există categorii de persoane pentru care postul este contraindicat. Aceștia sunt copii și adolescenți pentru care este vital un meniu complet și variat, deoarece aceasta este perioada de sinteză a țesuturilor și îmbunătățirea sistemelor încă imature. Așa-numitele grupuri de risc includ, de asemenea, femeile însărcinate, mamele care alăptează, vârstnicii și pacienții care au avut recent o boală gravă.. Nu ar trebui niciodată să postească, deoarece riscul unor afecțiuni deficitare și dezvoltarea complicațiilor asociate acestora este crescut semnificativ.

De exemplu, dacă nu consumați lapte și produse lactate mult timp, riscul de osteoporoză în acestea este mare. Dacă grupurile de risc nu consumă carne și produse din carne, cu siguranță vor dezvolta anemie cu deficit de fier, care afectează organele vitale - inima, creierul, rinichii și altele. Atât fierul, cât și vitamina B12 sunt implicate în hematopoieză și sunt aproape inexistente în alimentele vegetale.

Vitamina B12 se găsește în principal în alimentele de origine animală - carne, pește, lapte, ouă. Și când nu le luăm, riscul de a dezvolta anemie alimentară, chiar dacă suntem complet sănătoși, este mare. În plus Unii dintre aminoacizii din proteinele animale sunt foarte valoroși, deoarece organismul nu îi poate sintetiza singuri..

Prin urmare oricine dorește să postească trebuie mai întâi să fie informat dacă nu îi va face rău, în loc să-l ajute.

Nici bătrânii nu trebuie să postească. Corpul lor este sensibil la malnutriție. Nu ar trebui să exagereze cu carne și produse din carne, dar pot obține proteinele complete necesare din lactate și produse din ouă ușor de digerat. Nu trebuie să respecte întregul post de 40 de zile, ci să respecte tradiția creștină timp de o săptămână.

Chiar religia creștină însăși include consumul de pește la Buna Vestire. Este înțelept din partea religiei ca omul să-și completeze depozitele de aceste ingrediente vitale, pe care nu ni le putem permite cu o dietă pe bază de plante.

Ne îngrășăm sau slăbim în timpul postului?

Mulți oameni se îngrașă la sfârșitul postării, deoarece consumă prea mulți carbohidrați pe care nu îi pot consuma ca energie. Iar excesul de carbohidrați se transformă direct în grăsimi.

În al doilea rând, când postind, ia multe vitamine și minerale sub formă de fructe și legume, care la rândul lor sunt activatoare ale metabolismului.

În al treilea rând, alimentele vegetale în timpul postului conțin multă celuloză. Acest lucru îmbunătățește motilitatea, curățând și tractul gastro-intestinal reduce riscul de retenție a substanțelor toxice. De obicei, alimentele care sunt prezente în timpul postului sunt pline, dar pentru un timp foarte scurt. Mult părăsiți repede stomacul și după 1-2 ore ne este foame din nou. Din acest motiv, o persoană recurge de obicei la alimente saturate cu carbohidrați.

Când nu suntem informați cum să ne structurăm meniul, ne îngrășăm. Dar aș vrea să subliniez că Pentru a fi sănătoși și fericiți de forma noastră, trebuie să combinăm alimente proteice în aceste 40 de zile de post., să ofere organismului proteinele necesare prin înlocuirea cărnii, laptelui, ouălor. Combinația de leguminoase și cereale este o formulă foarte bine echilibrată a aminoacizilor necesari care sunt prezenți în carne.

Este potrivit să combinați fasole cu pâine, mazăre cu orez, naut cu orez. Deoarece acestea sunt alimente bogate în energie, această combinație ar trebui să fie în meniul nostru de prânz, combinat cu o mulțime de legume. Alimentele cu carbohidrați, cum ar fi cartofii, orezul, fasolea, linte, nu sunt potrivite pentru cină, deoarece nu avem ocazia să le ardem. de aceea seara este bine să mănânci mai ales legume. Pentru a avea o funcție de saturare, se pot adăuga 50 de grame de nuci.

Micul dejun ar trebui să fie pe bază de cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz, garnisite cu fructe. Sau o felie de pâine integrală întinsă cu lyutenitsa sau kyopoolu, cu diverse legume.

Nu ar trebui să ratăm gustările de susținere - este bine să mâncăm de cinci ori pe zi. Ar trebui să beți o mulțime de ceaiuri verzi și negre cu lămâie și miere, precum și sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse. Acestea conțin peste 5.000 de antioxidanți care sunt purtători non-calorici și sunt factori de protecție puternici pentru organism împotriva diferitelor boli.

Timp de aproximativ 20 de zile, corpul uman are un depozit de fiecare nutrient vital. Dar după acest timp, stocurile se epuizează. Acest lucru se aplică atât aminoacizilor, cât și vitaminelor. Este deosebit de periculos să rămâi fără vitamina B12, care nu este prezentă în lumea plantelor, iar lipsa acesteia duce la anemie.. Această deficiență este mai pronunțată la femeile gravide și care alăptează, ale căror cerințe sunt crescute.

Pe de altă parte, postul este benefic mai ales pentru persoanele cu hipertensiune arterială, gută, colesterol ridicat și trigliceride din sânge. Este așa pentru că în timpul postului subliniem fructele și legumele proaspete bogate în potasiu și sărace în sodiu, și nu consumăm produse de origine animală care conțin colesterol.

de aceea Orice persoană care a decis să se purifice spiritual și fizic trebuie să ia în considerare consecințele pozitive și negative ale acestui efort.. Fii deosebit de atent în timpul postului și vei fi sănătos și mulțumit.

de Dr. Rositsa Popova pentru Menu Magazine

Amintiți-vă părerea prof. Bozhidar Popov despre post și sfaturile sale de a le respecta numai dacă suntem cu adevărat sănătoși AICI !

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">