care

Casa de albine a tortului cu miere este un desert extrem de potrivit pentru ocazii speciale. Este nevoie de timp pentru a pregăti, dar gustul este divin!

  • Pentru mlaștini:
  • 2 oua,
  • 180 de grame de zahăr,
  • 80 de grame de unt,
  • 80-100 de grame de miere,
  • 2 lingurite de sifon (fara varf),
  • 400-450 de grame de făină,
  • 1 cană de făină pentru frământat.

  • 1 cutie de lapte condensat,
  • smântână (400 grame) - 24-30% grăsime,
  • 150 ml smântână de gătit (33% -38% grăsime),
  • 2 linguri miere (opțional).

Bateți ouăle și zahărul, adăugați unt, miere și bicarbonat de sodiu.

Întindeți aluatul și împărțiți-l în 9 bile. Rolați fiecare bilă subțire pe hârtie de copt presărată cu făină. Faceți câteva înțepături cu o furculiță. Coaceți blaturile la 200 de grade timp de 2-3 minute. De la un diametru de 22-23 cm, se obțin de obicei 12 mlaștini.

Se amestecă laptele condensat cu miere și smântână. Bateți smântâna lichidă separat, apoi amestecați cele două creme până la omogenizare și pufos. Aranjați tortul. Puneți-l în frigider, de preferință lăsați-l acolo peste noapte. Decorați tortul cu miere după cum doriți. Bucură de ea!