din cartea de bucate a lui Az-gotvia .bg

timp aproximativ

PRODUSE NECESARE

85 g de unt
3 linguri. zahăr cristal
100 g de miere
1 ou
350 g de făină
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
2 lingurițe scorţişoară
1 lingură. ghimbir
2 linguri. coaja de lamaie rasa

Pentru glazură:

1 linguriță zahăr pudră
3-4 linguri. lapte
4 picături de suc de lămâie

Topiți untul, zahărul și mierea într-un castron adânc. Când amestecul se răcește, adăugați oul și amestecați totul. Separați separat făina și amestecați cu bicarbonat de sodiu, scorțișoară, ghimbir și coajă de lămâie. Se adaugă la amestecul de unt și se frământă aluatul. Lăsați în frigider timp de aproximativ o oră, apoi întindeți și tăiați forme de Crăciun (pomi de Crăciun, stele, clopote). Aranjați pe hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 8-10 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.


Pregătirea glazurii:

Zahărul pudră este cernut și se adaugă puțin lapte proaspăt. Se amestecă până devine o densitate adecvată, se adaugă picăturile de suc de lămâie. Este împărțit în mai multe părți și se aplică diferite vopsele pentru colorarea glazurii. Aplicați pe dulciuri cu o lingură și o scobitoare.