Aceasta este o rețetă extrem de simplă pentru o murătură delicioasă cu roșii și ceapă. O pregătești repede și nu există niciodată riscul să nu reușești

Această rețetă ne-a fost recomandată de cititoarea noastră Svetlana Kamenova.

roșii

Doamna Kamenova a scris că își pregătește unele roșii în acest fel de 2 ani și este extrem de mulțumită.

Aceste roșii sunt un aperitiv excelent pentru rachiu fierbinte în timpul iernii.

Roșii - cantitatea depinde de câte borcane doriți să pregătiți

Boabe de piper negru

Mod de preparare:

Pentru a pregăti acest murăt cu roșii și ceapă trebuie să spălați roșiile. Curățați o ceapă și tăiați-o în cercuri.

Reglați boabele de piper negru. Svetlana Kamenova pune câte 10 boabe pe fiecare borcan de 3 litri.

Puneți roșiile în borcane. Puneți 1-2 inele de ceapă pe fundul borcanului, în mijloc și în partea de sus.

Unii se împing de peretele lateral.

Se toarnă boabele de piper negru.

Pentru a determina cât de multă apă va trebui să vă turnați murătura cu roșii și ceapă, puteți face 2 moduri.

Una este să umpleți toate borcanele cu apă. Apoi se toarnă în tigaie.

În funcție de cantitatea de apă, veți prepara cantitatea de sare, zahăr și oțet.

A doua opțiune este mai leneșă. Umpleți doar 1 borcan cu apă. Și înmulțiți această sumă cu numărul de borcane.

Doza pentru 1 borcan este următoarea: 1 lingură. sare și 4 linguri. zahăr.

Puneți cantitatea de sare și zahăr în apă. Aduceți tigaia la fiert. Acest lucru va dizolva zahărul și sarea și va face apa bună pentru conservare.

În timp ce așteptați să fiarbă apa, turnați oțet în fiecare borcan. Pentru fiecare borcan de 3 litri 2 linguri. oţet. Dacă îți plac mai multe murături acre, adaugă încă 1 lingură. oţet.

Se toarnă apa fierbinte cu sarea și zahărul. Închideți capacele și apoi întoarceți borcanele cu susul în jos.

Lăsați-le cel puțin 2 ore, astfel încât să le scufunde capacele.

Apoi întoarceți-le și aranjați-le în dulapul sau subsolul.

Mulțumim Svetlana Kamenova pentru că ne-a învățat această murătură interesantă cu roșii și ceapă!