Dacă aveți glanda tiroidă mărită, aveți grijă la consumul de legume crucifere - broccoli, conopidă, varză, precum și produse din soia. Nu este necesar să le eliminați complet din meniu, deoarece substanțele dăunătoare sistemului endocrin conținut în ele sunt parțial distruse sub influența tratamentului termic. Cu alte cuvinte, le puteți mânca în cantități limitate, atât timp cât sunt fierte, coapte sau aburite. Dacă luați medicamente hormonale, beți cafea cel puțin o oră după ce ați luat medicamentul - altfel cafeaua poate interfera cu absorbția acestuia.

care

Dacă aveți o boală tiroidiană, renunțați la alimentele care iau energie din organism. În primul rând, acestea sunt produsele care conțin zahăr rafinat - bomboane, prăjituri, sucuri îndulcite. Uitați de alimentele marinate și conservate, precum și de orezul alb și făina albă. Margarina, de asemenea, nu funcționează bine. Cafeaua, ceaiul și alcoolul sunt agenți patogeni ai sistemului nervos, deci este bine să evitați sau cel puțin să reduceți la minimum. Dușmanii unei glande tiroide sănătoase sunt, de asemenea, carnea de porc grasă, precum și cârnații, care conțin mulți conservanți și potențatori artificiali.

Indiferent de tipul bolii tiroidiene (boala Hashimoto, boala bazală etc.), mâncarea și băutura afectează foarte mult starea generală a corpului.

La gușă, este important să consumați alimente bogate în iod și să le evitați pe cele care duc la creșterea glandei tiroide. În caz de hipertiroidism, aportul de produse cu conținut ridicat de iod, precum și cele care măresc glanda tiroidă, ar trebui să fie limitat. Cu hipotiroidismul, reduceți aportul de grăsimi și carbohidrați, creșteți aportul de proteine, eliminați alimentele bogate în colesterol și sare, mâncați mai multe fructe și legume și evitați alimentele care conțin gluten.

Dieta sanatoasa

Nutriția completă este un fel de tratament care afectează în principal echilibrul hormonal. Pentru a vă asigura o sănătate bună a glandei tiroide, nu trebuie să respectați restricțiile stricte din meniu, ci doar să vă adaptați treptat la o dietă sănătoasă. Reduceți treptat sau renunțați complet la alimentele cu zahăr, băuturi răcoritoare, țigări, alcool, conserve, sare, condimente tari, cafea și înghețată. Înlocuiți carnea cu pește (mâncați-o de cel puțin 2-3 ori pe săptămână), mâncați cât mai multe fructe și legume proaspete. Nu fiți prea stricți cu voi înșivă - permiteți-vă să încălcați regimul o dată pe săptămână.

În primul rând, printre alimentele utile glandei tiroide se numără fructele de mare - pește, fructe de mare, alge. Imediat după ele se găsesc fructe și legume (curmale, ciocolată, stafide, mere, prune, cireșe, castraveți, sfeclă roșie, morcovi, varză, vinete, usturoi, ceapă, roșii, spanac, salată verde).

Pe locul trei se află hrișca și grâul. Sunt urmate de produse proteice - carne, lapte, brânză, brânză de vaci, gălbenuș de ou. Urmați câteva reguli simple: nu mâncați fără să vă fie foame; nu mâncați în exces și nu mestecați bine alimentele; mâncați o dietă variată; nu mâncați alimente prea calde sau înghețate; nu vă angajați în activitate mentală sau fizică imediat după ce ați mâncat, deoarece digestia necesită energie. Pentru a păstra iodul în produse, este necesar să aburiți legumele într-un recipient închis. În plus, nu aduceți vasul la fierbere, deoarece astfel carnea pierde 50% din iod, legumele - 30%, iar laptele - 25%. Folosiți sare iodată pentru a condimenta mesele gata. Păstrați fructele și legumele într-un loc uscat, întunecat și răcoros.

Mulți oameni cu boli tiroidiene suferă de constipație și sunt supraponderali. Una dintre tacticile cheie pentru rezolvarea acestei probleme este consumul cantității maxime de fibre - vinete, fasole verde, ciuperci, cartofi necojiti, dovleac, mere, banane, prune uscate, caise, stafide, zmeură, mure.

Cel mai bun lucru pe care îl poți face pentru tine dacă ai probleme cu tiroida este să bei suficientă apă. Apa ajută la reglarea proceselor metabolice, reduce pofta de mâncare, ameliorează balonarea, îmbunătățește digestia și elimină constipația. Cel mai bine este să mănânci porții mici de 5 ori pe zi, așa că vei permite corpului tău să proceseze bine alimentele și să profite la maximum de acestea.

Cele mai utile:

Pești, crabi, creveți, midii, alge marine.

Produse care conțin cobalt, mangan și seleniu - măceșe, ciocolată, afine, mure, căpșuni, dovleac, sfeclă, napi.

Alimente care curăță zgură și toxine - usturoi, țelină, păstârnac, napi.

Cereale integrale, fasole, orz, grâu.

Miere (2 linguri pe zi).

Ulei vegetal nerafinat - floarea soarelui, dovleac, semințe de in, porumb, ulei de măsline.

Cartofi copți în cantități mici.

Pentru informații mai utile și sugestii gustoase, căutați revista Health Rețete

În noul nostru număr veți găsi idei irezistibile care vor impresiona chiar și pe cel mai mare gourmet. Veți învăța regulile mesei ideale sănătoase, veți învăța cum să mâncați înainte și după un antrenament cardio. Vă vom împărtăși cele mai tentante rețete de biscuiți slabi, precum și vom deschide ușa postului periodic sau a așa-numitelor. rapid.
Vom continua să vă prezentăm junglele culinare asiatice datorită bucătăriei thailandeze, vă vom introduce drojdia - superalimentul celților, vă vom oferi și un meniu pentru întinerire. În mod tradițional, ne-am gândit la vegetarieni și la aceia dintre voi care preferă o dietă săracă în carbohidrați.
Iată delicatese din secțiunea noastră specială „În bucătăria bunicii”.
Invitatul nostru special este Beni de pe blogul In The Beni's Kitchen, care se transformă cu ușurință de la plăcinte la deserturi delicate, iar pe copertă suntem tentați de o limbă de porc jeleu pregătită de Vicky - un perfecționist culinar care ne permite în lumea sa delicioasă datorită Bine până la ultima picătură.
În acest număr veți găsi idei pentru salate spectaculoase, supe hrănitoare, aperitive delicioase, feluri de mâncare impresionante și deserturi fantastice.
De la Dr. Bari Furnadjiev veți afla ce ceai trebuie băut pentru gripă și răceli. Iar rețetele pe care nu trebuie să le ratezi sunt peste 100!