tinereții

Proprietățile vindecătoare ale păpădiei sunt numeroase și includ utilizarea sa ca tonic pentru curățarea ficatului și un diuretic ușor și frunze proaspete - pentru tratamentul anemiei, avitaminozei, aterosclerozei, diabetului, pentru a numi doar câteva.
Toate părțile plantei sunt consumate. Frunzele de păpădie pot fi utilizate în salate, feluri de mâncare cu ouă, supe, preparate din carne la cuptor și feluri de mâncare cu legume. Alegeți frunzele tinere înainte ca planta să înflorească, deoarece frunzele mai vechi sau frunzele de păpădie înflorite sunt uneori amare. Le puteți folosi în rețete în loc de spanac. Toamna, rădăcinile pot fi tăiate, prăjite și folosite ca înlocuitor sănătos al cafelei.
Rețete aurii cu păpădie pentru a ajuta la orice boală - eficace garantat În medicina populară, păpădia este folosită foarte larg. Herboristerii recomandă utilizarea acestuia pentru ... 31 martie 2019 vijti.com

Deci, nu subestimați această plantă generoasă și însorită. Luați-l și folosiți-l pentru a vă consolida sănătos corpul.
Vin de păpădie
Rețeta 1
Rețetă pentru un vin de păpădie de casă cu adevărat delicios! Anul viitor îți vei dori să fi făcut mai mult.
4,5 kg de flori de păpădie
9 litri de apă

3 lămâi
3 portocale mari
900 g zahăr alb
900 g zahăr brun
350 g miere de trifoi

900 g stafide aurii

Alegeți florile la prânz când sunt complet dizolvate. Îndepărtați toate tulpinile, dar puteți lăsa petalele mici. Pune florile într-un vas ceramic. Aduceți apa la fierbere și turnați peste flori. Acoperiți bine cu folie sau un capac bine fixat.
Se lasă 2 zile, amestecând amestecul de două ori pe zi. Se toarnă amestecul într-o cratiță și se aduce din nou la fierbere. Adăugați zahărul, mierea și cojile de citrice și gătiți timp de o oră. Reveniți la vasul ceramic și adăugați sucul și pulpa lămâilor și portocalelor. Se lasă să se răcească. Adăugați drojdie de vin și drojdie de vin și lăsați amestecul să se maturizeze 3 zile.
Se strecoară amestecul și se toarnă într-un vas pentru a fermenta. Adăugați stafidele și puneți un dop de aer. Se lasă până se termină fermentația, se strecoară și se toarnă în sticle.
Vinul poate fi băut după 6 luni (în timpul solstițiului de iarnă), dar este cel mai delicios după un an (pentru prima lună a anului viitor!)

Rețeta 2
Rețeta lui Gilbert pentru vin de păpădie
1,7 - 2,25 kg de flori de păpădie, adunate când sunt complet dizolvate la soare, la prânz.
Apă pentru a le acoperi
3 portocale mari (coaja fără partea albă și suc strecurat)
1,15 kg zahăr granulat alb.
drojdie de vin

Mod de preparare:
Alegeți florile de păpădie la prânz când sunt complet dizolvate. Îndepărtați complet tulpinile, dar lăsați partea verde sub petale.
Se toarnă imediat apa clocotită și se lasă la macerat 48 de ore.
Cu un cuțit ascuțit, curățați cu grijă coaja de portocală (fără partea moale albă). Puneți-l cu păpădia și sucul lor matur și lăsați amestecul să fiarbă puternic pe foc timp de 15 minute. Se strecoară imediat muselina pe zahăr și se amestecă pentru a se dizolva.
Lăsați amestecul să se răcească (acoperiți vasul strâns cu o cârpă de bumbac sau un capac strâns).