Ceapa a fost o cultură de legume valoroasă și răspândită încă din mileniul IV î.Hr. și astăzi știința o apreciază datorită conținutului ridicat de substanță uscată (10-20%), inclusiv a zaharurilor (glucoză, fructoză, zaharoză) - 7-10% și proteine ​​-2-3%.

cepei

Conține o cantitate mare de diverse săruri minerale, vitamine, uleiuri esențiale cu proprietăți bactericide. Ceapa conține, de asemenea, vitamina C (în frunze - 35 mg), vitamina B1 - până la 60 mg, B2, B6, E, PP1, potasiu, fosfor, calciu, fier și acid citric. Uleiurile esențiale îi conferă un gust picant și un miros aparte.

Ceapa este încă folosită pe scară largă în medicină astăzi. Extractul alcoolic al bulbilor este utilizat pentru atonia intestinală, colita, pentru a crește tonusul și secreția tractului gastro-intestinal, ateroscleroza și pentru a normaliza inima.

Nici o plantă nu se folosește la fel de mult în medicina populară ca ceapa. Are proprietăți diuretice și este un agent de vindecare excelent. În acest scop, luați 1 lingură de suc de ceapă de 3 ori pe zi. Sucul de ceapă proaspătă este, de asemenea, utilizat pentru tratarea inflamației din cavitatea bucală.

Piureul de ceapă ajută la inflamație purulentă, la gripa și bronşită. De 3 ori pe zi timp de 10-15 minute în nas se pun tampoane înmuiate în suc de ceapă.

Ceapa zdrobită amestecată cu miere și ceapa prăjită în unt ajută tuse. Și, în combinație cu un pahar de lapte fierbinte, ameliorează dureri de stomac și tulburări nervoase.
Sucul de ceapă și piureul sunt, de asemenea, eficiente Pierderea parului.

În dietă, ceapa se folosește proaspătă, prăjită, fiartă sau murată, precum și un condiment pentru preparate din carne, pește și legume. Persoanele cu probleme cu mucoasa stomacului sau a intestinelor ar trebui să fie foarte atenți cu acesta, deoarece fitoncidele conținute în această legumă o pot irita.

Dacă aveți probleme cu ficatul, încercați următoarele: curățați 1 kg de ceapă și macinați-o printr-o mașină de tocat carne, adăugați 2 căni de zahăr și gătiți terciul rezultat într-o cratiță până când arată ca miere. Se răcește și se ia 1 lingură. înainte de fiecare masă.

Este capabil să „curățe” celulele creierul și reține procesele de îmbătrânire, spun oamenii de știință japonezi.
La ceapă, au găsit compuși de sulf extrem de activi, care sunt ușor absorbiți de organism. Împreună cu sângele, intră în creier, unde au un efect pozitiv asupra unui număr de domenii importante, activând și întinerind celulele responsabile de memorie și emoții.

Un alt studiu realizat anul trecut de oamenii de știință francezi a arătat că utilizarea cepei și a usturoiului reduce riscul apariției cancer mamar, reamintește Forțele Aeriene.


Agențiile mondiale s-au răspândit utile și sănătoase Rețetă tibetană, care ajută pentru purificarea sângelui de toxine și protejează împotriva accident vascular cerebral și infarct.

Pentru prepararea elixirului sănătății sunt necesare 300 de grame de ceapă și un kilogram de lămâi. Cele două ingrediente se toacă mărunt și se pun în 1,5 litri de apă clocotită. Acestea sunt lăsate sub un capac timp de 15 minute pentru a elibera toate proprietățile utile, conform BGNES.

Este cel mai util să beți decoctul dimineața pe stomacul gol timp de 25 de zile. Apoi, există o pauză de zece zile și se repetă din nou. În timpul acestei diete de curățare, este suficient să respectați toate celelalte reguli ale alimentației sănătoase.

În general, studiile oamenilor de știință din medicina modernă demonstrează că ambele ingrediente principale ale acestei diete tibetane pentru purificarea sângelui - ceapa și lămâia, acționează ca o măsură preventivă împotriva multor tipuri de cancer și cresc sistem imunitar omului. Ceapa suplimentară vă ajută osteoartrita, stres, pietre la rinichi, pentru gingii sănătoase.

La proprietățile vindecătoare menționate mai sus se mai poate adăuga faptul că stimulează activitatea bilei, îndepărtează pete pe piele și acționează calmând sistemul nervos. Blocurile de ceapă dezvoltarea cancerului, acționează ca un bun remediu împotriva nas curbat, bronşită, împiedică formarea cheaguri de sânge și purifică sângele. Doar o jumătate de cap de ceapă pe zi (indiferent dacă este crud sau gătit) crește nivelul de colesterol bun cu 30 la sută și menține sângele în stare excelentă.

Este, de asemenea, folosit ca diuretic. În acest scop, trebuie aplicată următoarea rețetă: 3 cepe sunt tocate mărunt, apoi lăsate să stea timp de 8 ore. Infuzia rezultată este filtrată și se bea 1 ceașcă de cafea de 3 ori pe zi.

Prin urmare, consumul regulat de ceapă ne va economisi înghițind o mulțime de medicamente, cheltuind mulți bani și cel mai important - ne va menține într-o stare de sănătate excelentă.

pe materiale de pe Internet
Silva Cohen











UȘI din DOORS.net - Interior, Garaj, Metal, Curte