Probabil ați observat că vă simțiți deprimat când intrați într-o cameră fără ferestre sau culori vii. Sau poate v-ați întrebat de ce pofta de mâncare vă este ascuțită atunci când vă aflați într-o cameră cu pereți roșii sau doar la vederea plăcilor roșii.

psihologia

Culorile joacă un rol extrem de important în lumea în care trăim. Ei au putere asupra gândirii, schimbă acțiunile și provoacă anumite reacții subconștiente. Culorile pot irita sau calma ochii, pot crește tensiunea arterială sau vă pot suprima pofta de mâncare. Anumite nuanțe, tonuri și culori îți afectează și stările și emoțiile. Unele culori chiar măresc frecvența respirației și ritmul cardiac.

Există o serie de studii care investighează modul în care percepțiile gustative sunt afectate de culoare. Totul din psihologia culorii apetitului depinde de asocierile și neuronii localizați în hipotalamus.

Ce culori stimulează și care suprimă pofta de mâncare? Vă oferim o listă de culori și efectul lor asupra stării noastre alimentare.

roșu. Această culoare este saturată emoțional, are o încărcare energetică ridicată. Crește respirația și tensiunea arterială. De asemenea, stimulează pofta de mâncare. Nu este o coincidență faptul că restauratorii se bazează pe culoarea roșie în soluțiile interioare sau exterioare pentru restaurantele lor. Culoarea roșie este extrem de potrivită pentru aranjarea culorii bucătăriei de acasă.

portocale. Această culoare crește cantitatea de oxigen livrată creierului. Drept urmare, se obține un efect răcoritor, se stimulează activitatea mentală. Este o culoare caldă și primitoare, care îi face pe oameni să se simtă confortabil. Ca culoare citrică, portocaliul este adesea asociat cu mâncarea sănătoasă. Stimulează pofta de mâncare.

Albastru. Culoarea albastră are un efect benefic asupra minții și corpului. Încetinește metabolismul și are un efect calmant. Albastrul este adesea asociat cu calm și echilibru. Deoarece rareori găsim albastru în mediul nostru natural, este considerat o culoare care suprimă pofta de mâncare. De aceea, evitați să prezentați mâncare în camere albastre sau cu echipamente de bucătărie albastre. Experții recomandă chiar să puneți o lampă albastră în frigider dacă urmați o dietă. Farfuriile și ustensilele albastre au, de asemenea, un efect bun asupra reducerii poftei de mâncare.

Galben. Vesel și însorit, culoarea galbenă atrage întotdeauna atenția. Crește concentrarea. Galbenul stimulează pofta de mâncare, iar asocierea pentru aceasta este fericirea.

Verde. Această culoare este asociată cu natura, sănătatea și abundența. Este adesea folosit pentru a sublinia securitatea culorilor unui produs. Culoarea verde este liniștitoare și relaxantă.

gri. Gri opreste pofta de mancare si poate provoca chiar aversiune fata de mancarea servita. Această culoare nu provoacă iritații, dar calmează și suprimă tensiunea.

Turcoaz. Stimulează pofta de mâncare. Nuanțele de portocaliu și turcoaz sunt considerate o combinație „gustoasă”. Este suficient să atârnați doar o imagine cu aceste culori în bucătărie pentru a ridica starea de spirit și apetitul familiei.

Experții le recomandă și celor care decid să meargă la dietă să mănânce în feluri de mâncare negre. Acest lucru va reduce cu siguranță cantitatea de alimente pe care le consumați. Singurul lucru care nu trebuie compromis este micul dejun. Ar trebui așezat întotdeauna în plăci ușoare.