lamaie

  • Vizualizări totale 1 970
  • Vizualizări pentru luna 26
  • Vizualizări pentru săptămâna 10
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • ulei de masline - 2 linguri.
  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 3 cuișoare
  • ghimbir - 1 linguriță.
  • scorţişoară - 1,5 lingurițe.
  • şofran - 1 ciupire
  • pui - 1 bucata. întreg
  • bulion - 750 ml de pui
  • măsline - 150 g negru
  • lămâi - 1 bucata. conservat
  • coriandru - 1 conexiune mică
  • pătrunjel - 1 conexiune
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00.
  • Tava rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99.
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6,30 -15% BGN 5,36 -15%
  • Tava dreptunghiulara italiana cu manere - 40 cm BGN 29,00 -24% BGN 22,00 -24%

Mod de preparare

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa. Între timp, bateți usturoiul cu puțină sare, ghimbir, scorțișoară, șofran și puțin piper.

Adăugați la ceapă și tocană până când aromele se amestecă. Frecați puiul cu amestecul rezultat.

Puneți-l într-o tigaie adâncă și coaceți-l câteva minute. Se toarnă bulionul, se pune un capac și se coace aproximativ 90 de minute.

Se adauga maslinele, lamaia tocata, coriandrul si patrunjelul.

Gătiți încă 15 minute și serviți cu cuscus sau garnitură la alegere.