orez

  • Vizualizări totale 2 261
  • Vizualizări pentru luna 39
  • Vizualizări pentru săptămâna 25
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • pui - 1 coapsă
  • orez - 1 și 1/2 linguriță.
  • unt - 30 - 40 de ani
  • ulei - 2 linguri.
  • sol
  • piper
  • apă - 4 lingurițe.
  • legume - 250 g congelate (mazăre, porumb, morcovi)
  • unt - 10 ani
  • apă - 1 linguriță.
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava ovală emailată cu mânere și capac BGN 34.50.
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Piciorul este dezosat și tăiat în bucăți foarte mici, apoi așezat într-o cratiță în care am încălzit anterior untul și uleiul.

Cu agitare frecventă, prăjiți puiul până când își schimbă culoarea, apoi adăugați sare și piper după gust, amestecați și turnați 4 căni de apă fierbinte.

Orezul se curăță și se spală bine și, de îndată ce fierbe apa din oală, se toarnă înăuntru. Fierbeți orezul timp de aproximativ 8 minute, apoi scoateți tigaia de pe foc și puneți capacul pentru a fierbe carnea și orezul (aproximativ 15 minute).

În timp ce gătiți orezul, într-o altă oală (la foc mic) turnați untul (10 g), apa (1 linguriță), sare după gust, adăugați legumele, amestecați, închideți oala și lăsați-le să fiarbă (aproximativ 10 minute). până când legumele sunt complet fierte.

Odată ce orezul și legumele sunt gata, le servim.