gătit

  • Vizualizări totale 3 115
  • Vizualizări pentru luna 40
  • Vizualizări pentru săptămâna 13
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • pui - 800 g
  • morcovi - 3 buc.
  • ceapa - capitolul 2
  • roșii - 3 buc., Curățate și tocate mărunt
  • Ardei roșii - 1 bucata.
  • țelină - 3 tulpini
  • mazăre - 450 g/mazăre congelată /
  • paprika - 1 lingură.
  • ulei - 4 linguri.
  • piper - 1/2 linguriță.
  • coriandru - 1 lingură. semințe
  • primăvară - 5 - 6 boabe
  • pătrunjel - 1/2 conexiune
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.

Mod de preparare

Scoateți pielea puiului, dezosați carnea, tăiați-o în porții și gătiți-o în aproximativ 1,5 litri de apă într-o cratiță până când carnea se înmoaie.

Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul și prăjiți ceapa tocată mărunt, tulpinile de țelină tocate și tocați timp de 5 minute sub un capac.

Adăugați morcovii curățați și tocați mărunt și tocați încă 5 minute.

Adăugați ardeiul roșu tocat mărunt, mazărea congelată la legume, amestecați totul bine și acoperiți din nou cu capacul.

După aproximativ 10 minute, adăugați ardeiul roșu, piperul negru, semințele de coriandru și ienibaharul. Se toarnă conținutul tăvii în tigaie cu puiul gătit, se adaugă roșiile decojite și tăiate cubulețe, se acoperă și se fierbe la foc mic pentru alte 25 de minute.

Când vasul este gata, se sare cu sare și piper după gust, se presară pătrunjel tocat mărunt.