julienne

  • Vizualizări în total 33 329
  • Vizualizări pentru luna 283
  • Vizualizări pentru săptămâna 114
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • fileu de pui - piept de 1 pui domestic
  • ciuperci - 1 borcan (poate proaspăt - aproximativ 6 ciuperci)
  • branza topita - 200 g
  • murături - 5 - 6 buc.
  • unt - 50 g
  • smântână - 200 g
  • piper - 1 linguriță.
  • curry - 1 linguriță.
  • sol - 1 linguriță.
  • ulei de masline - 3 linguri.
  • brânză
  • pătrunjel
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Tăiați fileul de pui în juliene, ciupercile în fâșii. Puneți untul într-o tigaie adâncă și prăjiți fileul de pui, adăugați sare și curry.

Adăugați ciupercile și prăjiți-le timp de aproximativ 5 minute (mai gustoase dacă folosiți ciuperci proaspete, dar nu am avut momentan).

Adăugați castraveții tăiați în fâșii subțiri, puneți ulei de măsline într-o cratiță mică sau tigaie și adăugați brânza topită și smântâna, turnați puțină apă caldă, adăugați condimentele și amestecați încă câteva minute.

Când sosul este gata, se toarnă peste juliene și se transferă într-o farfurie sau tavă cu un strat antiaderent. Se coace pana se rumeneste usor, apoi se presara cu cascaval ras si patrunjel.