Produse:

  • 1 bucata. piept de pui fără piele
  • 2 cepe mov de dimensiuni medii
  • 3-4 morcovi
  • 3 ardei roșii
  • 1 linguriță de roșii cubulete sterilizate
  • 1 linguriță de mazăre
  • 3 cartofi de dimensiuni medii
  • 3 crenguțe de pătrunjel
  • cimbru
  • piper
  • un vârf de zahăr brun
  • sol

Pregătire:

Puiul se fierbe, se scoate din bulion și se taie cubulețe. Transferați bulionul fierbinte într-o tigaie și puneți morcovii și ceapa tocate în ea. Apoi întoarceți puiul tocat, adăugați ardeii tăiați cubulețe. Așteptați 15-20 de minute și adăugați roșiile și cartofii tăiați felii. Adăugați un vârf de zahăr brun pentru a ucide acidul din roșii. Dacă doriți să aveți un sos, adăugați mai multă apă. Condimentați cu piper negru sărat și sare. Cu 5 minute înainte de a scoate din cuptor, adăugați pătrunjelul tocat. Vasul se coace aproximativ o oră în partea de jos, la cuptor, la 250 de grade.

Rețetă dietetic