PORTULACA OLERACEA L.

(familia Portulacaceae - Tuchenicevi)

aplicare

Denumiri populare bulgare de iarbă purpurie

klustiga, tlustiga, purslane.

Denumiri populare în alte țări a ierburii purpurii

Engleză - purslane, rusă - purslane, germană - Gelber Portulak, franceză - pourpier potager.

Utilizarea butterburului ca plantă medicinală

Laxativ și diuretic în medicina noastră populară: 5 g de plantă măcinată fin se toarnă cu 1 linguriță de apă clocotită, lăsată să se răcească și filtrată. Doza pentru 1 zi. Aceeași doză este utilizată împotriva scorbutului.

În studiile fitochimice și farmacologice indicative asupra plantei noastre s-a constatat că extractele apoase și uleioase ale plantei conțin flavone și cumarine. Într-o investigație a efectului lor asupra diabetului aloxan indus experimental la șobolani, s-a constatat că aceleași extracte ar putea salva viețile acestor animale în diabetul aloxan sever fără un efect asupra nivelului de zahăr din sânge. Autorii sugerează că substanțele conținute în aceleași extracte (cumarine sau flavonoide) au un anumit efect asupra alterării metabolismului grăsimilor în formele severe de diabet.

Aplicarea lanțului de plante

Prevenirea bolilor sistemului cardiovascular

Omega-3 conținut în purslan, previne accidentul vascular cerebral, infarctul și bolile cardiovasculare, scade colesterolul din sânge. Purslane este utilizat pentru a normaliza funcția inimii din cauza potasiului conținut în plantă, tonifică pereții vaselor de sânge și reduce sarcina asupra mușchiului inimii.

Normalizează greutatea

Purslane este o plantă cu conținut scăzut de calorii, dar bogată în fibre și substanțe nutritive. Chiar și o mică porție de salată de porumb vă permite să uitați mult timp de senzația de foame.

Prevenirea bolilor copilariei

Omega-3 previne dezvoltarea anomaliilor în copilărie. Un medic pediatru poate prescrie o plantă pentru introducerea timpurie în alimente complementare dacă copilul are autism sau hiperactivitate.

Boli gastrointestinale

Purslane ajută la diaree și sângerări intestinale. Recomandat pentru utilizare în dizenterie și hemoroizi.

Produse cosmetice

Măștile Purslane curăță pielea, vitamina A, care are bogăția în purslane, ajută la curățarea pielii. Măștile cu urzeală ameliorează furunculele și cicatricile, petele de vârstă. După o mușcătură de insecte, sucul ajută la ameliorarea umflăturilor și a mâncărimilor.

Prevenirea bolilor oncologice

Din păcate, cancerul este una dintre cele mai frecvente boli și nici numărul minim de anticarcinogeni din plantă nu ar trebui ignorat. Vitaminele A și C, care sunt conținute în plantă în cantități suficiente, sunt antioxidanți buni. Betacianina și betaxantina ajută la blocarea radicalilor liberi prin prevenirea degenerării celulare. Purslane ajută la rezolvarea problemelor musculo-scheletice masculine și a durerilor articulare.

Frumusețe distincte a ierburii purpurii

Purslane este o plantă erbacee anuală. Tulpini târâtoare sau ascendente, suculente, bifurcate de la baza sa, de până la 50 cm lungime, glabre. Frunzele inferioare sunt consecutive, iar partea superioară - aproape opusă, toate sesile, alungite-ovate până la spatulate, obtuse, îngustate la bază, cărnoase, strălucitoare. Florile sunt mici, unice sau 2-3, așezate pe ramurile părului sau în axilele frunzelor. Sepalele sunt două, cu o lungime de până la 4 mm, cu o margine crestată convexă, contopită într-un tub scurt la bază. Petalele sunt 5. Staminele sunt de 7-12. Fructul este înapoi ovoid sau cutie rotundă. Semințele sunt negre, în formă de rinichi, până la 0,5 mm lungime.

Distribuție a ierburii purpurii

În Europa de Vest și de Est, Rusia (partea europeană, Caucaz), Asia Centrală, America de Sud, Asia de Est, China, Iran. În Bulgaria, se găsește ca o plantă ruderală pe solurile bogate și umezite abundent din câmpiile și zonele noastre semi-muntoase, adesea ca buruiană în culturi de tranșee, de-a lungul drumurilor și gardurilor, în podgorii și în alte locuri din multe locuri din țară până la la aproximativ 1000 m deasupra nivelului mării.

Piesă utilizabilă a ierburii purpurii

Partea aeriană (Herba Portulacae)

Alegerea timpului a ierburii purpurii

Mod de a alege a ierburii purpurii

Întreaga parte cu frunze supraterane a plantei este tăiată în timpul înfloririi și curățată imediat de orice nisip, sol etc. Dacă se dovedește că partea tăiată a tulpinii este foarte murdară, se clătește cu apă curată și se lasă să se scurgă, apoi se usucă.

Metoda de uscare a ierburii purpurii

Într-un loc bine ventilat în aer liber, de preferință la soare, amestecând foarte des. Cel mai bine este să vă uscați în camere ventilate sau într-un cuptor la o temperatură care nu depășește 50 °. Este foarte important ca această plantă să se usuce rapid și complet. Uscarea lentă îi reduce întotdeauna calitatea și poate duce la casarea.

Randeman a ierburii purpurii

Din 6 - 7 kg de plantă proaspătă se obțin -1 kg de uscat.

Descrierea plantei finite: tulpinile uscate de purlan trebuie să-și fi păstrat aspectul natural. Este permisă doar o ușoară estompare a culorilor.

Depozitare a ierburii purpurii

În camere uscate, ventilate și întunecate, verificând din când în când dacă planta a absorbit umezeala.

Conținut și fapte nutriționale a ierburii purpurii

Până la 2,2% substanțe care conțin azot, până la 0,4% substanțe care conțin grăsimi și mucus, până la 6,5% substanțe extractive fără azot, până la 2% celuloză și până la 2,2% minerale. Frunzele sunt bogate în vitamina C (până la 300 mg%), precum și în vitamina A (caroten). Iarba conține, de asemenea, cantități mici de alcaloizi și glucozide, unele substanțe amare, coloranți care devin roșu închis, precum și zaharuri, substanțe rășinoase, acizi organici și urme de ulei esențial. Planta conține și flavonoide și cumarine. Semințele conțin gliceride de acid palmitic (10,89%), stearic (3,71%), behenic (1,28%), oleic (28,69%), linoleic (38,9%) și linolenic (9,9%).) Acid. Planta conține, de asemenea, sitosterol și alte substanțe nespecificate.

Efectele secundare ale ursului de iarbă

În ciuda listei imense de proprietăți utile, există o serie de contraindicații pentru utilizare. În primul rând, nu poate fi consumat în cantități mari, nu mai mult de 200 g pe zi. Pacienții cu hipertensiune și cei predispuși la spasme sunt sfătuiți să renunțe complet la utilizarea acesteia. De asemenea, nu se consumă în caz de tensiune nervoasă puternică.

Combinație cu alte ierburi de iarbă purpurie

Ca salată se poate combina cu pătrunjel, mărar, diverse condimente.