Chimenul negru (Nigella sativa) este cunoscut și la noi în țară ca cuișoare de semințe, precum și merudia neagră. În Rusia, de exemplu, este cunoscut și sub denumirea de semințe, în Anglia - Chimen negru, în Germania - Echter Schwarzkummel, în Franța - Nigelle de Crete.

puterea

Se presupune că provine din Marea Mediterană, Peninsula Balcanică, Asia de Sud-Vest, Caucaz. În Europa Centrală se cultivă pe suprafețe întinse. În Bulgaria este foarte rar în Bulgaria Centrală și de Sud.

Planta nu este pretențioasă, crește pe soluri calde și permeabile, adânc și bine cultivate și fără buruieni. În medicina modernă se folosesc semințe de chimen negru. Planta aparține familiei buttercup, conform clasificării botanice, spre deosebire de chimenul culinar (Cuminum cyminum), care provine din familia Umbelliferae. Semințele sale negre sunt motivul pentru care se numește așa.

Înflorește în mai-iulie și se recoltează în august-septembrie.

Semințele de chimen negru conțin până la 1,4% ulei esențial, oarecum inodor, până la 34% ulei gras galben-portocaliu, care conține gliceride ale acidului miristic, palmitic și stearic. Și, de asemenea, până la 1,5% din substanța asemănătoare saninei melatină, substanța amară nigelină, taninurile, sărurile minerale, enzimele lipază și peroxidază, scrie faimosul ierborist Vasil Kaniskov în cartea sa „Plante medicinale din Bulgaria”.

Semințele conțin, de asemenea, o substanță necunoscută care acționează asupra bacteriilor gram-pozitive și gram-negative. Timochinona a fost izolată din semințele plantei egiptene și s-a constatat că are acțiune coleretică.

În medicina noastră este utilizat în boli gastro-intestinale ca diaforetic, antihelmintic, diuretic și laxativ.

Rețeta 1:
O linguriță de medicament (frunze și tulpină) se toarnă cu 450 g de apă clocotită, înmuiată timp de 30 de minute, după răcire, se filtrează. Luați 50 ml de 3 ori. înainte de mese - doza timp de 3 zile. A se utiliza numai sub supravegherea unui medic sau a unui vindecător.

Rețeta 2:
În 500 ml. 75% alcool se zdrobește 50 g semințe de chimen negru și se toarnă într-o sticlă cu gâtul larg, care se închide bine. Este așezat în cameră pe un pervaz, astfel încât lumina să lumineze vasul și să se agite o dată pe zi. După 14 zile, se filtrează și se completează până la 20% alcool cu ​​apă distilată. Tinctura este potrivită pentru curățarea pielii feței și a întregului corp, frecând energic. Dacă pielea este încă uscată, atunci aplicați loțiune pentru corp, sfătuiește preotul australian Herbalist Benedict pe blogul său blog.kräuterpfarrer.at.

Există diferite interpretări ale efectului său de vindecare. Chimenul negru ajută la menținerea spiritului, scrie herboristul austriac. Deoarece vorbim des despre unitatea trupului, sufletului și spiritului, nu trebuie să lipsim chimenul negru. Poate fi însămânțat în grădină, iubește locurile însorite. Planta este frumoasă și în sine are un efect pozitiv și revigorant.

Semințele acestei plante renunțate promovează formarea sucului gastric, au efect diuretic, elimină gazele, susțin menstruația. Chimenul negru poate fi folosit și ca condiment sau ca ingredient într-un ceai sănătos.

Consiliul stațiunii de sănătate

De asemenea, puteți cumpăra ulei de chimen negru direct de la magazinul de sănătate Zdravnitsa