• Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Viber
  • Mai multe opțiuni de partajare
    • LinkedIn
    • E-mail

  • Dr. Radislav Nakov

    puține

    Fructe și legume proaspete; alimente bogate în fibre; nuci și produse lactate - acestea sunt produsele care sunt cel mai adesea recomandate pentru o dietă sănătoasă, dar adevărul este că sunt extrem de inadecvate persoanelor cu boli inflamatorii cronice intestinale. Specialiști în gastroenterologi și reprezentanți ai organizației pacienților pacienților cu colită ulcerativă și boala Crohn au vorbit despre acest subiect în cadrul festivalului Sofia Restaurant Week, care are loc în perioada 11-17 septembrie la Sofia.

    Potrivit președintelui Asociației Tinerilor Gastroenterologi din Bulgaria, dr. Radislav Nakov, alimentele ambalate sunt cele mai dăunătoare. - Fugi de ele ca otravă! le spune pacienților săi care au fost diagnosticați cu inflamație intestinală cronică. Potrivit acestuia, consumul de alimente gata preparate, fast-food și produse procesate, care sunt foarte des prezente în viața de zi cu zi a oamenilor muncii ocupați, sunt în detrimentul sănătății.

    "Din păcate, ne îndepărtăm din ce în ce mai mult de modul de a mânca, care este o condiție prealabilă pentru o sănătate bună, iar acest lucru înseamnă alimente proaspăt preparate cu produse de calitate", a adăugat dr. Nakov. Acest lucru se aplică foarte mult pacienților cu boli inflamatorii intestinale, cărora le-a recomandat să nu aibă încredere în nimeni altul decât gastroenterologii și nutriționiștii și să nu se „auto-mediceze” cu diete fără avizul specialiștilor. „Este important ca acești pacienți să știe că există o diferență semnificativă în dieta recomandată în faza acută a bolii și în remisie”, a spus el.

    Diagnosticul, cum ar fi colita ulcerativă sau boala Crohn, care afectează aproximativ 21.000 de persoane din Bulgaria, vine cu multe restricții, dar mâncării nu ar trebui să li se acorde atât de multă atenție încât să devină o povară, este convins Dr. Nakov. Este suficient să evitați produsele lactate și fructele și legumele crude; în loc de pâine integrală să mănânce alb și în loc de prăjit - la cuptor sau înăbușit. Mielul, care este bogat în vitamina B12, și peștii sunt foarte utili, a adăugat el. Expertul amintește postulatul conform căruia cantitatea produce otravă și dă un exemplu că chiar și o felie de pizza poate avea multe ingrediente utile, dar nu ar trebui să fie exagerată.

    În cadrul festivalului culinar de la Sofia și cu sprijinul organizatorilor săi, Asociația Bulgară pentru Boala Crohn și Colita Ulcerativă (BABKUK) își desfășoară campania cu ajutorul unor autocolante portocalii strălucitoare. Vor fi lipiți de toaletele tuturor unităților care susțin campania și vor arăta înțelegere pentru problema persoanelor cu inflamație intestinală cronică, care în faza acută a bolii lor trebuie să viziteze toaleta de 20 de ori pe zi. Autocolantul scrie „Abia aștept!”.

    Boli inflamatorii intestinale - boala Crohn și colita ulcerativă, afectează cel mai adesea persoanele la o vârstă tânără și activă între 15 și 45 de ani, ceea ce predetermină marea lor semnificație socială. Boala Crohn poate afecta orice parte a tractului digestiv, de la gură la anus, dar predomină în intestinul subțire inferior, în timp ce colita ulcerativă este o boală cronică a colonului singur.

    Sunt dificil de diagnosticat, deoarece simptomele lor se suprapun cu simptomele unui intestin iritabil sau nervos, precum și cu infecții și chiar hemoroizi. Cu toate acestea, potrivit dr. Nakov, capacitatea specialiștilor bulgari este în creștere, alături de accesul pacienților bulgari la terapii moderne, cu care pentru prima dată reușesc să realizeze remisiunea acestui tip de boli cronice.