Raportul nutrițional - noi cercetări
Cererea globală de produse alimentare de origine animală este în continuă creștere. În același timp, ne confruntăm cu o serie de probleme, cum ar fi resursele naturale limitate, externalitățile negative asupra mediului, schimbările climatice și creșterea rapidă a populației. Oamenii de știință, guvernele și alte părți interesate caută strategii pentru creșterea eficienței producției de alimente și a durabilității sectorului.
Acvacultura (piscicultura și alte organisme acvatice) este văzută ca având un rol deosebit de important de jucat în îmbunătățirea securității alimentare la nivel mondial. Eficiența producției de produse de origine animală este măsurată de indicatorul FCR (raport nutrițional). Până acum, acvacultura a fost considerată liderul incontestabil în conversia furajelor.
Cu toate acestea, noi cercetări arată inexactități în calculul FCR și conversia acestuia într-o proteină de calitate umană. Potrivit experților de la Universitatea Johns Hopkins, FCR nu ia în considerare diferențele în ceea ce privește calitatea nutrițională a conținutului de furaje al produsului final. Ei estimează că 19% din proteine și
10% din caloriile din hrana acvatică sunt furnizate în cele din urmă în hrana umană. Există, de asemenea, diferențe semnificative între speciile în sine.
- Scădere permanentă în greutate cu ACUPUNCTURĂ și analiză a dietei individuale a greutății corporale pentru 19,90
- Rosatom admite că explozia nucleară a Rusiei este legată de noi teste de arme - Lumea
- După cercetarea genetică, sunt compilate diete personalizate și sunt determinate dietele de sănătate
- Sunt următoarele componente compatibile? Configurații noi și piese, întrebări, recomandări și opinii - Forumuri
- Exerciții fizice și dietă