Știri

Experiență gastronomică excelentă

Ești pregătit pentru o adevărată experiență gourmet? Vrei 2 plăceri în 1 - să fie gustoase și să întinerești (încărcându-ți corpul cu zinc și seleniu, care sunt bune pentru piele)? Apoi încercați DUCK MAGRE cu ananas în #LaCattedrale și asigurați-vă că îl combinați cu un vin mai gros, cum ar fi mușețelul bine îmbătrânit! http://www.lacattedrale.bg/.

sofia

Petrecere de companie de Crăciun și Revelion cu noi

Una dintre condițiile pentru un eveniment de companie de succes este planificarea acestuia la timp. Prin urmare, odată cu apropierea lunii decembrie intrăm în faza organizării petrecerilor companiei de Crăciun și Anul Nou.

Primul lucru de planificat este un loc potrivit cu un meniu variat. Aici vă stă la dispoziție restaurantul La Cattedrale, unde vă vom oferi o atmosferă plăcută și rafinată și bineînțeles - delicioasă.

Premiera Beaujolais Nouveau

Astăzi vom sărbători premiera mondială a „Beaujolais Nouveau” - noua recoltă a vinului tânăr din Burgundia (din regiunea Beaujolais - Franța). La #LaCattedrale ne-am încărcat cu băutura unică densă și aromată, a cărei „nouă generație” se sărbătorește anual, în fiecare penultimă joi din noiembrie. Vă așteptăm să deschideți sticlele împreună - pentru prima dată, în toată lumea.

Pentru sfârșitul zilei de lucru

Ziua de lucru s-a terminat. Sfârșitul angajamentelor și responsabilităților. Începutul plăcerilor și al romantismului! Este timpul pentru o întâlnire plăcută și o cină delicioasă, dar ușoară. La sfârșitul zilei, vă recomandăm mâncăruri apetisante care deschid simțurile fericirii și care se află în meniul echilibrat recomandat de seară. De exemplu - delicatese noastre de pește, cum ar fi șobolan sau file de somon, sau carne ușoară cu salată .

Vin, bere sau ceva solid?

Vin, bere sau ceva solid? Întrebarea eternă. Ei bine, vă vom spune, în funcție de ce farfurii sau gustări doriți să începeți. Dacă comandați o farfurie de brânzeturi spaniole cu bruschete de pâine de casă, vă recomandăm cu tărie vinul alb, precum Traminer. Dacă te-ai oprit la somon afumat și brânză Philadelphia, poți paria pe un trandafir. Dacă îți plac martini, cea mai bună alegere este uleiul de măsline.

Carpaccio - „nobil venețian” în meniul nostru

După ce te-am adus în Spania cu „bokerones” delicatese de pește, te vom invita la o plimbare în Veneția cu o altă specialitate din meniul nostru, și anume carpaccio (din „carpaccio” italian).

Acesta este un aperitiv făcut din carne de vită sau vițel crud. A fost gătit pentru prima dată în 1950 la celebrul Harry’s Bar din Veneția de către proprietarul său Giuseppe Cipriani, în special pentru clienții săi obișnuiți.