Servit cu o salată caldă de cartofi este o idee minunată pentru cină

cină

Crapul este un pește foarte gras și hrănitor, iar cantitatea de grăsime din el depinde de condițiile și locul în care a crescut. La fel ca majoritatea peștilor, crapul este o sursă de valoroși acizi grași nesaturați omega-3, proteine ​​și diverse oligoelemente, cum ar fi fosforul. Iată cum să-l gătiți rapid și ușor într-o tigaie:

Produse necesare:

1 crap
2 lămâi
faina de porumb
piper negru
sol
ulei de prăjit

Mod de preparare:

Curățați crapul de solzi și măruntaiele și spălați-l. Tăiați-l în felii de grosime medie. Se acoperă feliile cu sare și piper. Se lasă 15-20 de minute și apoi se rulează în făină de porumb din belșug.

Se prăjește crapul în grăsime fierbinte până se rumenesc. Așezați-l pe hârtie de bucătărie pentru a scurge excesul de grăsime.

Se servește cu lămâi tăiate felii. O salată caldă de cartofi este foarte potrivită pentru garnitură.