scorțișoară

Tort de mere cu pesmet și aromă de gătit acasă.

Produse necesare:

  • 1 linguriță făină
  • 1 linguriță zahăr
  • 3 ouă
  • 5 mere dulci-acrisoare
  • 2 lingurițe scorţişoară
  • coaja de portocala sau de lamaie
  • 10 grame de unt
  • pesmet sau pesmet
  • 2-3 vârfuri de bicarbonat de sodiu stins în oțet

Mod de preparare:

1. Bate ouăle într-un castron adânc și apoi adaugă zahărul.

2. Când amestecul este omogenizat, adăugați făina și bicarbonatul de sodiu și amestecați până obțineți un aluat neted. Puteți folosi un mixer pentru această rețetă.

3. Curățați merele, curățați-le și tăiați-le felii.

4. Ungeți o tigaie cu ulei și presărați cu pesmet sau pesmet. Aranjați merele feliate pe ele.

5. Presărați cu scorțișoară și coaja de citrice planată.

6. Se toarnă aluatul deasupra și se coace în mijlocul unui cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.