Toamna, pe lângă faptul că este anotimpul schimbării, este cunoscută și sub numele de gutui. Cu culoarea sa galbenă, fructul este printre cele mai populare în lunile de dinaintea iernii și este utilizat pe scară largă. Pe lângă desert, gutuiile pot fi folosite pentru a prepara ceai, gem și jeleu.

dnes

Deși are multe calități valoroase, fructul este adesea neglijat din cauza gustului său astringent. Gutuile au unele asemănări în aspect cu merele și perele, dar le puteți recunoaște prin lipsa de formă și dimensiunile lor mari. Sunt adesea acoperite cu mușchi. Cu toate acestea, aroma fructelor nu poate fi confundată și vă poate atrage de la intrarea în magazin.

Gutuia conține tanin, care este, de asemenea, responsabil pentru gustul astringent. Cu toate acestea, în cantități rezonabile, este un antiseptic excelent și luptă impecabil în infecțiile nazofaringelui, ale tractului respirator, ale tractului gastro-intestinal și ale rinichilor. De aceea fructul este extrem de util pentru perioada de răceli, care a survenit deja.

După ce ți-am arătat cum să faci compot de gutui, acum este timpul să dezvăluie o rețetă pentru jeleu din acest fruct.

Iată produsele necesare:
1 kg de gutui