Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 32

ciocolată

Gras - 3g

Glucidele - 3g

Proteină - 1g

Timpul total 5 minute
A pregati 5 minute, bucătar 0 min
Servire 17 (câte o minge fiecare)

Bilele de rom din ciocolată sunt un desert distractiv și festiv, precum și un cadou minunat pentru o gospodină în timpul unei vacanțe sau a unei Zile speciale a Sfântului Valentin. Aceste trufe, asemănătoare bilelor groase de prăjitură, sunt aromate cu ciocolată și rom de rom (așa că țineți copiii departe!). Pe lângă faptul că sunt delicioase, acestea sunt controlate și de porții, făcute rapid (le puteți tempera timp de 5 minute), fără gluten și fără zahăr. Amestecați cantitatea de alcool pe placul dvs. - rețineți că, dacă tăiați, ar trebui să înlocuiți restul măsurării alcoolului cu apă sau zahăr fără sirop aromat. Puteți încerca și această rețetă cu bourbon sau coniac, dacă preferați și dacă doriți, puteți arunca bilele în zahăr pudră și/sau praf de cacao.

Unul dintre cele mai importante fapte despre aceste bile de rom de ciocolată este că au un gust mai bun a doua zi după ce sunt fierte - au nevoie de câteva ore pentru a avea un gust bun și de alcoolul pentru a se înmuia. Asigurați-vă că planificați din timp, astfel încât să nu fiți prins în ziua în care încercați să îi determinați să lucreze.

Ingrediente

  • 1 cană
  • făină de migdale (de preferință fără piele, în acest caz)
  • 1/2 cană praf de cacao
  • 2 linguri de eritritol praf, xilitol sau altele
  • alcool zaharat
  • 2 linguri de unt nesărat, înmuiat la temperatura camerei
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  • 2 linguri de rom (sau încercați coniac, whisky etc.) sau după gust

pregătire

  1. Se amestecă făina de migdale, pudra de cacao și pudra de eritritol într-un castron. Adăugați untul înmuiat și amestecați pentru a combina bine.
  2. Se adauga vanilie si lichior si se amesteca bine.
  3. Rulați amestecul în bile de dimensiunea unei mingi de golf și așezați-le pe un cookie sau o farfurie. Lasă-i să stea o zi pentru a gusta aromele moi. A se păstra într-un recipient acoperit la frigider sau într-un loc răcoros.

Notă privind eritritolul

Eritritolul poate părea un ingredient special, dar câștigă popularitate.

Unele magazine încep să transporte zaharuri sub formă de pudră, deci este posibil să le găsiți la supermarket sau la magazinul de produse naturiste sau să comandați online. Eritritolul este alcoolul din zahăr cu cel mai mic efect asupra zahărului din sânge, dar puteți folosi altele, cum ar fi xilitol. Dacă eritritolul pe care îl utilizați nu este o pulbere, nu se va dizolva prea mult în această rețetă. Mai întâi trebuie să îl rulați printr-un mixer.