Gustos și sănătos

frigarui

În general, frigarui sunt o specialitate pentru grătar. Dar astăzi vă oferim o rețetă extrem de potrivită pentru condițiile de casă. Devin suculente și fragede și se potrivește atât cu bere, cât și cu vin alb.

Produse necesare:

500g file de pui
3 ardei verzi mari
3 capete de ceapă veche
1 dovlecei
2 roșii
sol
piper
ardei iute rosu
ulei de masline
betisoare din lemn

Mod de preparare:

Tăiați puiul în cuburi și condimentați cu condimente. Tăiați ceapa în jumătate și tăiați-o în fulgi. Tăiați ardeiul în bucăți dreptunghiulare mari, roșii și dovlecei - în felii de aproximativ 1 cm grosime. Legumele nu sunt aromate în prealabil.

Începeți să faceți frigarui, alternând ingredientele: ceapă, piper, carne, dovlecei, roșii. După ce sunt gata, săriți-le ușor și întindeți-le cu ulei de măsline, deoarece puiul este uscat și fără grăsimi. Puneți frigaruiele terminate într-o tigaie și coaceți timp de aproximativ 35 de minute la 200 de grade, întorcându-le din când în când.