Pâine integrală fără produse de origine animală.
Preparatele pentru paste cu făină integrală sau făină multicereală devin din ce în ce mai populare datorită calităților produsului. Conține mai multe fibre și minerale care au un efect benefic asupra stomacului și digestiei. De aceea, canalul Dazzle Spoon arată cum să preparați o masă de casă cu făină multigrain. Desigur, trebuie adăugată făină albă, astfel încât pâinea să nu devină prea tare la exterior și netedă la interior.
Mai întâi, amestecați drojdia uscată, zahărul, făina și apa într-un castron. Se lasă să fiarbă timp de 10 minute. În acest timp, cele două tipuri de făină sunt cernute într-un castron, se adaugă sare colorată sau condimente curcubeu, dacă se dorește - ardei roșu sau iute, curry, sărat, cimbru, busuioc, schinduf. Se formează o fântână și se toarnă drojdia. Adăugați ulei și apă și frământați până când nu se mai lipeste de mâini. Apoi, lăsați să crească timp de 1 oră.
Ar trebui să-ți modelezi pâinea. Autorii oferă o tricotare ușoară din două componente, dar puteți face prăjituri sau mici prăjituri rotunde. O puteți lăsa să crească din nou după ce ați modelat în tigaie unde va fi coaptă. Apoi introduceți un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Covrigii și pâinile mici vor fi gata în aproximativ 25 de minute, iar cea mare - în aproximativ 30.
Produsele exacte și pașii de realizare - vezi în videoclip.
- Pâine integrală cu alune - Rețetă
- Pâine integrală cu semințe de floarea soarelui - Rețetă
- Pâine integrală cu măsline - Rețetă
- Tocană de cartofi slabă cu sare colorată - Rețetă
- Caserolă de legume slabă în cuptor - Rețetă - Viață și plăcere