Pufoase și parfumate

rețeta

Aceste chifle de brânză sunt un mic dejun excelent de casă. Sunt foarte rapide și sunt minunate nu numai la micul dejun. Puteți pune copiii la școală sau îi puteți lua la prânz.

Produse necesare:

300 g iaurt

150 g brânză galbenă

3 linguri de ulei

1 linguriță zahăr

1/2 linguriță sare

2 lingurițe egale praf de copt

10-15 g de unt

Mod de preparare:

Pune într-un castron iaurtul, zahărul, sarea, uleiul și oul. Se amestecă produsele pentru a se amesteca bine. Radeți brânza galbenă pe o răzătoare grosieră și adăugați-o în lapte.

Cernem făina cu praful de copt și adăugăm treptat la lapte, amestecând continuu.

Se formează un aluat foarte moale. Puneți o foaie de hârtie de copt în tava cuptorului.

Ungeți ușor mâinile (aluatul este foarte lipicios) și formați bile de mărimea unei mingi de tenis. Aranjați bilele la distanță una de cealaltă în tavă. Faceți o gaură superficială în fiecare bilă cu degetul mare și puneți o mică bucată de unt în ea.

Așezați tigaia cu brânza galbenă la copt în cuptorul deja preîncălzit. Coaceți până obțineți un bronz frumos auriu (aproximativ 15-20 de minute).