Fără prăjire

rețeta

Dacă sunteți unul dintre acei oameni care evită prăjirea, puteți face o omletă cu slănină la cuptor. Rețeta este simplă, dar foarte gustoasă.

Produse necesare:

1 linguriță de lapte

2 linguri unt (topit)

1 linguriță de slănină prăjită sau pui afumat

1 1/2 linguriță de brânză rasă

sare și piper după gust

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Căptușiți o tigaie de 38x25 cm cu folie și ungeți-l cu ulei. Bateți făina, laptele, untul și ouăle împreună până se omogenizează. Se presară bacon, se adaugă sare și piper. Se toarnă amestecul în tigaia pregătită. Coaceți timp de 15-18 minute.

Scoateți din cuptor și presărați imediat cu brânză rasă. Începând de la capătul îngust al cratiței și ridicând cu folia, rulați omleta într-o rolă. Înfășurați rola în folie și readuceți-o în cuptorul fierbinte pentru câteva minute. Tăiați sulul în felii de 3-4 cm.