Dacă nu ați încercat până acum această rețetă japoneză, veți fi fascinat de gustul magic sărat-dulce.

zilei

Teriyaki este un sos japonez servit cu pește sau carne. Conține ingrediente tipice culturii japoneze - sake, oțet de orez, sos de soia. Dacă nu le găsiți, le puteți înlocui cu ale noastre.

Produse necesare:

1 linguriță ulei de susan

1 1/2 lingură miere

2 catei de usturoi

2 lingurițe ghimbir proaspăt măcinat fin

2 lingurițe amidon de porumb

500 g de pui dezosat

ceapa verde tocata

Mod de preparare:

Într-un castron mediu, combinați sosul de soia, oțetul, uleiul de susan, mierea, usturoiul, ghimbirul și amidonul de porumb. Se amestecă bine până se obține un amestec omogen.

Într-o tigaie mare, la foc mediu, încălziți uleiul de măsline. Adăugați puiul în tigaie și condimentați cu sare și piper. Gatiti pana devin aurii, aproximativ 10 minute.

Se toarnă sosul peste pui și se fierbe până sosul se îngroașă ușor și puiul este gătit. Se ornează cu semințe de susan și ceapă verde tocată. Se servește pe orez cu broccoli.