Știri

Varna acum

Selectat

Publicitate

Rețete: 3 feluri de mâncare de vară neașteptat de delicioase

Dacă sunteți pasionați de bucătăria fără carne, mâncăruri ușoare și combinații gustative neobișnuite, astăzi vă vom oferi trei rețete de vară care vă vor fermeca! În afară de faptul că veți fi surprins de rezultatul final la amestecarea produselor, întregul preparat nu vă va dura mai mult de 30 de minute.

neașteptat

Morcovi condimentati prajiti cu scortisoara

Produse:
6 morcovi mari
1 vârf de scorțișoară
1 vârf de boia
1 vârf de piper roșu iute
1 vârf de pudră de usturoi
Sare din Himalaya

1 lingură. ulei de susan
½ s.l. ulei de masline

Mod de preparare:
Curățați și tăiați morcovii în fâșii mari și groase. Adăugați condimentele la ele și amestecați bine, ca pentru o salată. Adăugați uleiul și uleiul de măsline și puneți într-un cuptor fierbinte la foc mare timp de aproximativ 20 de minute.

Salată cu pepene verde și mozzarella

Produse:
1 pepene verde mediu

mozzarella
mentă
busuioc proaspăt
nuci
migdale
Sare din Himalaya
ulei de masline

Mod de preparare:
Tăiați pepenele în cercuri de aproximativ 4-5 cm grosime. Tăiați coaja cu un cuțit ascuțit. Așezați feliile într-un castron de salată. Aranjați câteva bucăți de mozzarella deasupra ei. De exemplu, o minge de 10 felii și împărțită în 5 bucăți. Spălați și tocați menta și busuiocul, raportul este de 2: 1. Presară peste mozzarella și apoi nucile zdrobite. Puțină sare și ulei de măsline la final și gata.

Mușcăturile de ou cu avocado

Produse:
câteva ouă bine fierte
1-2 buc. avocado (în funcție de numărul de ouă)
maioneză
muştar
praf de usturoi
sol
piper

Mod de preparare:
Fierbeți ouăle, apoi tăiați-le pe lungime și scoateți gălbenușul. Într-un castron separat, faceți cremă de gălbenușuri, avocado ras, o linguriță de maioneză, o linguriță de muștar, suc de lămâie, dacă doriți, un vârf de usturoi praf, sare și piper după gust. Proporția exactă a produselor depinde de cantitatea de ouă și de numărul de mușcături pe care vrem să le pregătim. Este important să ne amintim că amestecul de umplutură trebuie să fie suficient de gros pentru a nu se vărsa după ce ați umplut oul cu el.