sănătoase

Rețete cu naut - o doză delicioasă și sănătoasă pe o farfurie

Năutul devine un produs din ce în ce mai popular în țara noastră. Istoria sa este lungă și veche. Preparatele din naut sunt din ce în ce mai preferate de oameni.

Rețete cu naut

Remediul se combină perfect cu usturoi, curry, mentă proaspătă, rozmarin, oregano, ghimbir, anason și alte condimente.

Gustul său delicat îl face un produs de dorit pentru diverse feluri de mâncare și experimente.

Acest lucru explică prezența sa în multe supe, garnituri, salate, sosuri și deserturi grozave.

Rețete cu naut pentru fiecare cunoscător

Prima rețetă pe care ți-o prezentăm este să faci o tocană de legume cu naut.

Produse: 400 g naut conservat, 2 linguri mentă, 2 cartofi, 2 morcovi, o lingură de chimen, o linguriță de praf de chili, 400 g roșii conservate, 2 tulpini de țelină, 2 dovlecei, un piper și 3 linguri de bulion de legume.

Pregătire: Încălziți bulionul într-o cratiță, apoi adăugați dovleceii, ardeii, țelina și morcovii. Se amestecă totul și se fierbe aproximativ 3 minute.

Adăugați roșiile, cartofii tăiați, praful de chili, chimenul și menta. În cele din urmă, adăugați nautul la celelalte ingrediente și aduceți la fierbere.

Reduceți căldura, acoperiți cu un capac și gătiți timp de o jumătate de oră (sau până când legumele sunt suficient de moi). Condimentați vasul cu sare și piper după gust.

Rețetă de naut cu semințe de dovleac

A doua rețetă este de asemenea adesea preferată. Obțineți un gust minunat pe care îl veți aminti cu siguranță.

Ingrediente necesare: 270 g naut fiert, 120 g semințe de dovleac prăjite, 4 tulpini proaspete de ceapă, 170 g fasole verde conservată, ardei iute, sare și piper.

Ușor de făcut: Coaceți ardeiul iute câteva minute pe hârtie pergament pe toate părțile. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul.

Următorul pas constă în uscarea boabelor verzi. Într-o tigaie uscată, semințele de dovleac se prăjesc aproximativ 5 minute, timp în care trebuie amestecate constant.

Boabele, ardeii iuti, nautul scurs si ceapa verde (tocata marunt) se adauga semintelor de dovleac.

Condimentați cu puțină sare și piper după gust, apoi gătiți la foc mic. Continuați până când s-a evaporat excesul de lichid. Vasul se servește imediat, mai degrabă decât să aștepte.

Năutul este un aliment cu o compoziție bogată și, prin urmare, este adesea preferat în timpul dietelor, în scopuri de sănătate sau pentru a îmbunătăți starea generală a persoanelor sănătoase.

Conține potasiu, fosfor, lecitină, vitaminele B, C și A. Încercați rețetele noastre cu naut, deoarece felurile de mâncare sunt delicioase și deosebit de utile.