sunt

Mierea are o istorie veche asociată cu proprietățile sale vindecătoare. A fost folosit ca hrană de oamenii care au trăit acum 8000 de ani. Au fost găsite peste 300 de soiuri, fiecare cu un gust bogat și o textură densă. Beneficiile benefice pentru organism și superioritatea mierii asupra trestie de zahăr și sfeclă. Astăzi este utilizat pe scară largă ca îndulcitor natural.

Zahar rafinat si siropul de porumb bogat in fructoza nu contin minerale, antioxidanți sau alte ingrediente utile. În urmă cu mai bine de cincizeci de ani, zahărul din alimente era folosit în principal pentru vindecare sau în rețete de desert. Astăzi, zahărul se găsește în multe produse.

Americanul mediu consumă 21 de linguri de zahăr pe zi, fără a include băuturi răcoritoare, congelate și fast-food-uri, conserve de legume, supe, iaurt, fructe uscate, gustări pentru bebeluși și cereale. Se recomandă consumul a 6 lingurițe de zahăr pentru femei și 9 pentru bărbați. O linguriță conține aproximativ 4-6 grame de zahăr. Dacă consumul mediu este de 21 de linguri pe zi, consumăm mult mai mult decât o cantitate rezonabilă de zahăr.

Miere de hrișcă

Mierea de hrișcă are o culoare maro închis și un gust distinctiv. Plantele care atrag albinele cresc la temperaturi scăzute, dar unele dintre ele pot crește și în sol acid.

miere Manuka

Mierea de Manuka este bine cunoscută pentru proprietățile sale curative. Albinele colectează polenul din florile tufișului manuka. Mierea de Manuka conține metilglioxal, care este extras din plante și este cunoscut pentru antibacterian beneficiile sale. Mierea se distinge ca un lichid aromat, dulce și lipicios.

Mierea este folosită în principal ca îndulcitor, dar proprietățile sale benefice își găsesc rapid aplicarea în medicina tradițională a multor culturi.

Mierea de Manuka are un efect benefic asupra tratament pe pielea, Diabet, ulcer si altul.

Mierea de trifoi

Această specie este foarte frecventă în magazine. Are un gust blând și poate fi procesat pentru a-și prelungi durata de valabilitate. Dacă este extrasă din trifoi roșu, mierea capătă o culoare galben-roșiatică, iar dacă este extrasă din trifoi alb - o culoare alb lăptos. Este utilizat rapid în medicină și în alimentația sănătoasă. Studiile arată că îmbunătățește starea plămânilor.

Miere de lucernă

Mierea de lucernă are un gust blând și o culoare deschisă. Planta are flori albastre care înfloresc vara în Statele Unite, nord-vest și vest.

Mierea de eucalipt

Mierea de eucalipt are culoarea chihlimbarului mediu spre închis, are o textură normală și este extrasă cel mai adesea în Australia. La fel ca mierea de hrișcă, are un gust puternic și distinctiv. În medicină este utilizat ca mijloc de prevenire a tusei și simptomelor astmului, calmează și joacă rolul de antiseptic în căile respiratorii și intestine. Este eficient pentru tratarea cavității bucale.

Mierea de flori de portocal

Mierea portocalie are o nuanță chihlimbară, iar originea sa citrică se datorează copacilor din Arizona, Florida, Texas și California. Mierea are o aromă delicată de portocală.

Inițial, veți întâmpina dificultăți atunci când înlocuiți zahărul cu un îndulcitor natural, cum ar fi mierea, deoarece este utilizat în aproape toate produsele. Pentru a evita consumul de zahăr rafinat, asigurați-vă că aflați despre valoarea nutrițională a produselor.