Sărbătorile s-au încheiat și pentru multe mame se pune din nou întrebarea cum să-și hrănească copilul înainte de școală. Este important ca micul dejun să fie în același timp util, hrănitor și delicios. Vă oferim câteva rețete rapide care combină imaginația și beneficiile practice pentru corpul copilului.

dejun

Ouă de prepeliță pe ochi

Dacă puștiul se trezește flămând și are poftă bună dimineața, fă-i acest mic dejun hrănitor și frumos. Ai nevoie de 3 ouă de prepeliță, 1 felie de pâine pentru pâine prăjită, 1 roșie mică, tăiată în cercuri, 1 linguriță. unt, 1 felie de brânză galbenă sau brânză. Prăjiți felia pe ambele părți în unt. Scoateți de pe foc și bateți ouăle în aceeași tigaie fără a le sparge. Când sunt gata, puneți-le pe felie. Se aseaza pe o farfurie si se orneaza cu rosii si o felie de branza.

Mere cu brânză de vaci

Copilului dumneavoastră nu îi place brânza de vaci? Fă-l micul dejun și probabil că nici măcar nu va ști ce a mâncat. Ai nevoie de două mere mari dulci, 100 g de brânză de vaci, zahăr după gust? linguriță zahăr vanilat, 1 linguriță. unt. Separați miezul (în jurul semințelor) de mere. Amestecați brânza de vaci cu zahărul și umpleți merele cu el. Puneți untul deasupra și presărați cu zahăr vanilat și scorțișoară și dați aproximativ 30 de minute în cuptor. Dacă copilul iubește citricele, adăugați puțin coajă de portocală și lămâie rasă pe caș.

Clatite de dovlecei

Dovlecelul are o grămadă de proprietăți utile, așa că este bine să mănânci copiii la micul dejun. Pentru două porții din această delicatesă aveți nevoie de 2 dovlecei mici, 1 ou, 4 - 5 linguri. făină, sare după gust, puțină brânză, dacă se dorește, 2 - 3 linguri. ulei vegetal. Rade dovleceii pe o razatoare grosiera si amesteca-le cu oul. Ar trebui obținută o masă groasă. Așezați amestecul într-o tigaie unsă preîncălzită și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc. Se servește cu o bucată de brânză. Dacă doriți ca clătitele să devină mai aromate, adăugați mărar și ceapă tocate mărunt în aluat. Pe clătitele terminate puteți „picta” fețe vesele cu ketchup de casă sau legume tocate.

Salata de fructe

Dacă copilul dumneavoastră nu are pofta de mâncare dimineața, cel mai ușor va fi să mănânce fructe. Îl vor trezi și îl vor ajuta să se adapteze la valul activ. Tăiați o banană, un kiwi, o jumătate de piersică sau nectarină, câteva bucăți de portocală, câțiva struguri. Pentru garnitură, folosiți smântână, iaurt întreg sau 1 linguriță. Miere.

Hamburger sănătos

Toți copiii adoră hamburgerii, dar nutriționiștii spun că sunt dăunători. Cu toate acestea, dacă le pregătești acasă, îl vei încărca pe copil cu putere și bună dispoziție. Ai nevoie de 1 pâine integrală rotundă, 1 bucată de cremă de brânză, 2 bucăți de pui fiert, 1 frunză de varză sau salată chineză, 1 cerc de roșii, maioneză de casă și ketchup. Tăiați pâinea în jumătate, tăiați ușor jumătatea inferioară și puneți puiul și brânza în ea. Adăugați salata verde (varza chineză) și roșiile, condimentați cu ketchup și maioneză și serviți cu un milkshake. Dacă copilul preferă un hamburger fierbinte, puteți prepara pâinea cu unt.

Paine prajita crocanta

Aceasta este o variantă a binecunoscutelor sandvișuri coapte din copilărie, pe care chiar și astăzi copiii le zdrobesc cu plăcere. Produsele necesare sunt: ​​1 - 2 felii de pâine integrală, unt, brânză galbenă sau altă brânză moale (brie, camembert), 1 lingură. ulei vegetal. Ungeți pâinea cu unt și puneți deasupra brânza galbenă. Așezați sandvișurile într-un vas ușor încălzit, uns cu ulei vegetal, cu brânza în jos. Acoperiți și fierbeți până când brânza se rumeneste. În acest fel, pâinea devine moale, iar brânza galbenă devine crocantă. Este important să nu coaceți mult timp. O altă opțiune este să puneți o bucată de somon desărat sub brânza galbenă.

Pentru sugestii mai delicioase, sfaturi practice și interviuri cu profesioniști în nutriția sănătății, căutați revista „Rețete pentru sănătate”