Rețete de Paște Euro ale lui Kate: pâine festivă cu brânză și unt

paște

Pâinea se făcea acasă în toate sărbătorile. Pentru noi, copiii, a fost foarte interesant să urmărim procesul.

Ne-au dat întotdeauna puțin din aluat și l-am modelat în felul nostru.

Joi de Paști, bunica și mama frământau prăjituri de Paște toată ziua, pictau ouăle, dar nu ne lăsau să mâncăm pentru că încă țineau post.

Vineri, abia am putut suporta mâncarea slabă, dar sâmbătă mama mea gătea pâinea noastră preferată cu brânză și unt. Așa că vreau să vi-l împărtășesc!

Produse necesare:

3 lingurițe de făină albă cernută
Maya 1/2 cub
1h h. lapte proaspăt, 1.l. zahăr
Un ou pentru a răspândi
Sol
50 g unt
200 g de brânză

Mod de preparare:

Se dizolvă drojdia în laptele încălzit, împreună cu zahărul și puțină făină.

Frământați un aluat moale și lăsați-l să dubleze volumul.

Rolați aluatul crescut cu un sucitor, nu foarte subțire și presărați deasupra brânză și bucăți mici de unt. Rolați-l, puneți-l într-un vas de copt și întindeți-l cu oul bătut. Așteptați să se ridice din nou și coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.

Mai multe rețete de Paște de la Kateto Euro:

Scrie-i lui Kate Euro la [email protected].

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">